VJ

Mata.

Deux.

Ittai.

Paia,

Trait.

Kimta.

himaa.

Quatre.

TVnvu.

Piui,

Cinq.

Pkûkha.

Phaaka.

Sia.

Sojla.

Sojla.

Sept.

Khenlihis,

Pàkallkû,

Huit.

PmsaJ.

Kinuakalko.

Neuf.

hlhon.

Y a-tmka.

Dii.

Tckunka,

Tiinka.

Onze.

Tchunka-ujnioj,

Tuaha-maiani.

Douze.

Tchunka-i.ikainioj,

Tuaka-paiaai.

Treize.

Tchunka-kimtaioj.

Tuaka-kimtani.

Quatorze.

Tchunkalateaioj.

Tmtka-puaiaL

Quinze.

Tchunka-phiikkaitg,

Timka-phakaai.

Seize.

Tchunka-sytaioj,

Tuaka.»ojtaai.

Vingt.

hkai tchuaka.

Pdluaka.

Vingt et un.

hkai tehunka ajnioj.

Pdluaka taaiani.

Trente.

Kimui (clutitka, .

Kitaaa luaka.

Cent.

Patchaj,

Paiaka.

Mille.

, Waraaka,

Tuaka palaka ou aaranka.

Homme.

Kkari.

Tckatcha.

Femme.

fVarmù

Waraii,

EnfanL

Wmoa.

Waœa,

Maison.

Wa$û

Uttt.

Solei).

IntU

latU , •

Lnne.

Küta.

Pluijn.

Gel.

Banajpatcka.

Alajpatcka.

Terre.

Kaipatcka,

Aktijpauha.

Feu.

Ifiaa.

Ifina,

Pluie.

Para,

Hatlo,

Eau.

Unu.

Vma.

Corps

Vkku.

TMe.

Vma,

Ppiki.

jambes.

Tltua.

Tchnra-naka.

vocauclaires

Qnlchoa. Ajnmara.

Bras.

Mnkkalle.

Ampara-naka (1).

Prau.

Khara.

l.ipijiehi.

Sang.

t’awar.

// i7fi.

Bouche.

Sim{.

l.aha.

Dents.

Kini.

Lakatckaka.

Yeux.

IVavri.

\aira-naka.

Ventre.

lVi$a.

Purdha.

Mains.

Maki.

Ampara^taka,

Pieds.

Tehaki,

Kayu-naka.

\ei.

Senkha.

Nasa,

Doigts.

Llaukkana.

Lukkana-naka.

Oui.

Art.

lyaû.

Nob.

Mana.

Haniwa.

Ongles.

Mllu.

.Sitlu-naka.

Lait.

Kkaipi.

Bois.

IJanlIa.

Tchejsldla.

Arbre.

Satchia.

Kkoka.

Arc. t

Flèches.

1 tf'ttlchi.

Alitent.

Oiseau.

Ppitko.

Hamatcki.

Village.

Uajta.

Marka,

Sel.

Katcki.

Haiu,

Fleur.

Ttica,

Pankara.

Feuille.

Laphù

Lttpki.

Forêt.

Tehtumi,

Kkokakkollo-Haka.

Montagne.

Orkko.

Kkollo.

Rlrière.

Mayu.

Bawira,

Bien que la ville de Puno soit dans une position très abritée, si ce n’est du côté où elle fait face au lac, sa grande élévation, supérieure de près de 400 mètres à celle de La Paz, rend son climat encore moins tempéré que celui de cette

'1) En Aymara, la parüenle naitt est le signe du pluriel.

ae

RETOUn EN EÜRORE.

ville. Les seuls végétaux à fruits comestibles que l'on puisse y cultiver sont le Fraisier et le Cerisier (Guindo) dont la baie petite et acide se voit aussi, quoique rarement, à La Paz. Le blé est cultivé, m’a-t-on assuré, dans quelques lieux abrités des environs; mais les plantes que l’on y voit on plus grande abondance sont l’Orge {Cevada) ,h Fè\Q de marais {Aba), l’IIlluco, la Pomme de terre et rOca. Cette dernière et FUlluco se sèment en septembre, et la Pomme de terre, en octobre. Un fait digne d’étre noté, c’est que le Maïs qui ne mûrit son grain ni à Puno, ni dans aucun autre point des bords du lac, produit bien dans plusieurs de ses lies. Ce maïs dont les chaumes n’ont guère plus de 50 à 60 centimètres de hauteur , donne un grain jaune, beaucoup plus petit que celui du Maïs ordinaire, mais très estimé des gens du pays qui ont l’habitude de le porter au marché de La Paz, après lui avoir fait subir une préparation particulière qui consiste à le torréfier, avec un peu de sable blanc, dans un vase clos, après l’avoir fait bouillir un instant avec les fieurs du Canlua de~ peudens, ou Flor del Itica. Les graines crèvent , alors, et quadruplent de volume, en épanouissant leur tissu, sous forme d’une masse spongieuse, d’une blancheur éclatante. Les paysans de quel-

rSAGES Ot MAÏS.

ques parties de la France, de la Bresse en parliculier, obtiennent , m’a-t-on dit, le môme résultat avec le maïs ordinaire, cl d’une manière bien plus simple.

Le maïs produit dans les lies du lac ne constitue, d'ailleurs, qu’une petite partie de celui qui se consomme à Puno, où ce grain joue un rôle assez notable dans l’alimentation des habitants. J’ai déjà cité plusieurs des préparations auxquelles les habitants de la Bolivie et du Pérou soumettent ce grain utile. J’ai parlé du tostado (maïs torréfié), aliment ordinaire de l'Indieti en voyage ; j’ai souvent fait mention de la ehiclia de maiz , comme aussi, je pense, du mote (1), de la lagua (2) , et des cboclos cozidos (3) ; je ne puis cependant quitter ce sujet , sans dire un mot d’un autre mets préparé avec le môme grain.

(1) Mais égrené, cuit à l’eau avec un peu de sel, et pelé. On le mange

souvent avec du sucre bis. <

(2) Fariue grossière de mais, cuite avec de l'eau, du saindoux et du sel. Meis très en usage parmi les Indiens.

Eb Bolivie, je n’ai jamais vu torréfier la farine de mais, comme cela se pratique au Brésil. CctlC opération , qui permet de conserver la farine pendant très longtemps, en même temps qu’elle lui donne un goût très agréable, se fait dans de larges bassines, ou sur des plaques de métal suffisamment chaulfécs. La cuisson est complète lorsque la farine ne rend plus de vapeur, etuju’elle a pris une couleur jaune ptle.

(3) Épis de mais cueillis avant leur maturité, et cuits à l’eau ou sous la cendre.

564 ntTOlîR EN EUROPE.

ei qui m’a semblé très délicat ; je veux parier des uminlas. Pour les faire , il faut cueillir les épis de maïs bien avant leur maturité, détacher les grains de la rafle, après en avoir arraché d’abord ‘ la partie filamenteuse, les bien broyer, et y mêler environ le quart de leur poids de saindoux, avec quelques amandes finement hachées, du sucre et un peu de cannelle. La pâte ainsi obtenue est enveloppée, par cuillerées , dans les larges feuilles (c/m/a) qui forment la tunique de l’épi , et les petits paquets étant ficelés en croix, sont placés sur une couche de paille qui les élève au-dessus du fond d’une marmite contenant une petite quantité d’eau bouillante , dans la vapeur de laquelle SC fait leur cuisson.

Le 10 octobre, je quittai Puno et le bon docteur Bueno pour prendre le chemin d’Aréquipa. Dans l’après-midi du môme jour, après une marche assez longue, à travers une puna élevée, semée de Deyeuxia et de Bolax, et après avoir franchi un immense bassin entouré d’un mur de rochers basaltiques , j'arrivai au village de Vilque. C’est dans ün autre bassin , séparé de celui-ci par une chaîne de collines, que se tient annuellement, au mois de juin, la célèbre foire de Vilque, fréquentée par des marchands qui y accourent de presque

VII.QUE. MAR&VILLAS. LA COMRUERTA. 565 toutes les parties de l’Amérique Espagnole, et notamment par les maquignons de la République de la Plata.

En quittant Vilque et sa pampa, je traversai un nouveau bassin , plus étendu encore que les précédents , mais dont le niveau est sensiblement le môme. Ensuite se présenta la quebrada de Maravillas; elle formait autrefois un vaste canal de communication entre les divers réservoirs du plateau, mais un simple ruisseau, le riode Maravillas, la sillonne aujourd’hui. Vers son extrémité septentrionale, où je trouvai une maison de poste, la quebrada que j’ai nommée reçoit plusieurs grands bras latéraux et prend, dès lors, en s’élevant rapidement, les proportions étroites d’un ravin ordinaire, pour se terminer près d’une autre maison de poste, appelée la Compuerta, où je passai la nuit. A peu de distance au-dessus de ce point, situé lui-même en pleine Cordillère, je me trouvai sur les bords d’un petit lac dont le rio de Maravillas parait être le déversoir. Une digue pourvue d’une vanne {compuerta) permet de graduer à volonté l’écoulement de ses eaux que l’on emploie à faire mouvoir une machine à bocardcr {trapiche), établie depuis longtemps dans le fond de la quebrada. D’innombrables oiseaux aquatiques nageaient sur son onde

glacéo. Un second lac suit immédiatement le pre-* mier; mais il est privé de déversoir, et se trouve caché au milieu de hautes montagnes qui le partagent en deux bassins irréguliers. Le chemin qui le contourne est tracé sur des masses de terres alluviales couvertes partout de ces arbrisseaux résineux, dont j'ai parlé antérieurement sous le nom de Tola. Une descente peu considérable mène de là à un nouveau bassin desséché, que je quittai pour en rencontrer, plus loin, de nouveaux, d’une étendue plus ou moins considérable, tantôt communiquant par des canaux également desséchés, tantôt coupés par des chaînes de collines nues et calcaires. Certains de ces bassins étaient sillonnés par de petites rivières ou par des ruisseaux ; d'autres, plus ou moins marécageux, se montraient revêtus d’un court gaion et servaient de parcs à des troupeaux d’Âlpacas , et de refuge habituel à quelques paires do ces grandes oies blanches (Bernicla melanoplera), dont il a déjà été question. Tulle était la constitution du pays que je traversai avant d’arriver à la maison de poste de Cuevillas, située à environ mi-chemin entre Puno et Aréquipa. J’y trouvai un muletier qui allait aussi à Aréquipa et que je pris à mon service.

Le après avoir franchi le point culminant

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PAMPA DEL CORFITAL. 567

de la Cordillère , sans presque m’en apercevoir, lant il proémino peu sur le plaleau , j’abordai une vasle plaine dont le sol nu ol parfuitement uni esl semé de très petits fraf'rnenis de quartz, qui l)rillont au soleil comme des diamants; on les a comparés à des morceaux de sucre , d’où est venu à celte plaine le nom de Pampa dcl Confital. 11 n’est pas, dans toute la Cordillère, de lieu plus redouté des voya},'eurs que ce froid désert, balayé sans cesse par des ouragans. Quand le vent y souffle, le sable esl enlevé par tourbillons du sol. mouvant, et les animaux en sont aveuglés. Bien muni contre ces accidents, je n’en souffris que médiocrement, et ma journée se fût bien passée si la nuit ne m’cùl surpris, avant que j'eusse gagné un abri. J’avais fort heureusement atteint, en ce moment, les limites de la « bonbonière », sans quoi j'étais perdu sans ressource, car lu direction du chemin y est à peine sensible. Celui-ci se trouve enfin mieux circonscrit, étant tracé au milieu des rochers, et je me décidai à y attendre le postillon resté en arrière. Laissant alors les rênes à ma monture qui suivait l’Indien comme un chien, j’arrivai, malgré la nuit, à la maison de poste de Pâli.

La hauteur de la Pampa dcl Confital au-dessus du niveau de la mer, esl de 4,870 mètres. A son

568 ItETOUK EN KUKOPE.

entrée on aperçoit un grand nombre de rochers qui ressemblent de loin à des animaux. Plusieurs de ces blocs que les vents ont déchaussés, paraissent à peine reposer sur le sol. Ailleurs , la surface de la plaine n'est interrompue que par les ossements blanchis des animaux que la fatigue y a tués. Pas un brin de végétation n’apparalt pour égayer cette région désolée, qui semble avoir été frappée par quelque souffle maudit. Mais quand des nuages menaçants ne voilent pas l’horizon, l’œil du voya- . geur se repose avec plaisir sur la cime neigeuse d’un cône majestueux qui domine la Cordillère, à l’ouest, et marque le terme de la région des frimas et l’entrée de la verte oasis d’Aréquipa. C’est le volcan éteint, El Misli (1), dans le cratère duquel je pénétrai, le premier, en octobre 1847.

Le 23, de grand malin , quittant la maison de poste de Pati , je gagnai , après une marche de huit lieues, celle d'Âpo, dont le tambo est bâti de pierres volcaniques blanches ; j’y pris une monture fraîche et je commençai près de là une longue montée que contourne la base du cône du volcan. Mon arriero, dont quelques libations faites dans la matinée avaient échauffé la cervelle , contrarié par

(1) La bauleur de cette montagne, d'après les dernières mesures de H. Pentland . serait de plus de 6,600 mètres (10,330 pieds anglais).