CHAPITRE HUITIÈME. l3l

sucs précieux dont ils composent un miel estimé dans toute la Grèce Ml est d'un blanc tirant sur le jaune ; il noircit quand on le garde long-temps, et conserve toujours sa fluidité3. Les Athéniens en font tous les ans une récolte abondante ; et Ton peut juger du prix qu'ils y attachent, par l'usage où sont les Grecs d'employer le miel dans la pâtisserie3 ainsi que dans les ragoûts4! Ou prétend qu'il prolonge la vie , et qu'il est principalement utile aux vieillards 5. J'ai vu même plusieurs disciples de Pythagore conserver leur santé en prenant un peu de miel pour toute nourriture6.

Après awrir repassé lllissus , nous nous trouvâmes dans un chemin où l'on s'exerce à la course , et qui nous conduisit au Lycée 7.

Les Athéniens ont trois gymnases destinés à Lycée, l'institution de la jeunesse8 : celui du Lycée , celui du Cynosarge 9, situé sur une colline de ce nom, et celui de l'Académie. Tous trois ont été construits hors des murs de la ville, aux frais du

1 Plin. lib. ii, cap. i3, t. i, p. 596; id. lib. 11, cap. 10, t. a, p. a43. Varro^de re rustic. lib. 3, cap. 16 Kp. 374. Colam. de re nutic. lib. 9, cap. 4» — a Geopon. lib. i5, cap. 7. — 3 Àthen. lib. 3, cap. i5, p. 109; lib. 14, p. 646. — 4 Heaych, in *Tw«r$. *•

— 5 Geopon. ibid. — 6 Athen. lib. a , cap. 7, p. 4^> ; lib 10 , etc.

— 7 Xenoph. hist. graec. lib. a , p. 476 8 Ulpian. in Timocr.

p. 830. — • 9 Demosth. in Leptin. p. 791. Liy. lib. 3i , cap* *4> Diog.Laert. lib. 6, S i3.

lia voyage d'ànachàrsis.

gouvernement. On ne recevait autrefois dans le second que des enfans illégitimes1.

Ce sont de vaste* édifices entourés de jardins et d'un bois sacré. On entre d'abord dans une cour de forme carrée , et dont le pourtour est de deux stades4 *. Elle est environnée de portiques et de bâtimens. Sur trois de ses côtés sont des salles spacieuses et garnies de sièges , où les philosophes , les rhéteurs et les sophistes rassemblent leurs disciples3. Sur le quatrième on trouve des pièces pour les bains et les autres usages du gymnase. Le portique exposé au midi est double, afin qu'en hiver la pluie, agitée par le vent, ne puisse pénétrer dans sa partie intérieure.

De cette cour on passe dans une enceinte éga- Jement carrée. Quelques platanes en ombragent le milieu. Sur trois des côtés régnent des portiques. Celui qui regarde le nord est à double rang de colonnes , pour garantir du soleil ceux qui s'y promènent en été. Le portique opposé s'appelle Xyste 4. Dans la longueur du terrain qu'il occupe, on a ménagé au milieu une espèce de chemin creux d'environ douze pieds de largeur

1 Demosth. in Âristocr. p. 760. Plut, in Themist. t. 1, p. ir *. — « Cent quatre-vingt-neuf toises. — * Vitruy. lib. 5, cap. 11. — 3 Plat, in Eutliyph. t. 1, p. a. Isocr. panath. t. s, p. T91 . Deinetr. de interp. cap. m. Lucian. dial. mort. t. t, p. 339. — < Xencph. cecon. lib. 5, p. 85o.