‹ Voyage en Angleterre, pendant les années 1810et 1811; (volume 2)Chapitre 6 sur 65 · DESSERT · texte numérisé non relu

DESSERT

Noix. Raisins secs et amande»*

Pommes . Gâteau. ;/ Poires.

Raisins secs et amandes. , Oranges.

' Ce plum^puddiffg est une ilias^ de pâte^ faite do quantités égales de mie de pain ou d^ farine^ de certaine graisse dure tirée d un rognon de bœuf, d'œufs, et de raisins secs dont les pépins sont ôtés, et de corinths, pefft fruit sec qui vient de la Méditerranée. Il y a de plus un

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