CHAPITRE XIII
Population de Lima. -^ Remartpies. ^ Div'érsés classes (Thaîbîtants.—^ Qualifications des Créoles. — Population et division.''» Espagnols. ^- Créole» -Uuics. — Costmne^. <-** Incfiens. — - Nègres a^nctains* ^- Leurs eofradùUf el personnages royaux. •» La reine Rosa. —
— Nègres créoles. — Métis. — Mulâtres. — Zambos. — Chioos.
— Quarterones et Quinterones, — Théâtre. — Combats des taureaux.— Combat royal de coqs. — Alamedas. •— Maisons de balnV ^^
— OaVsrieS'Onaiicaef. — Qoches d'élévation. — Procession dt cor- ; pus chrùti, Santa Rosa, San Francisco et Santo Domingo. -* Publi-
cation des Bulles. •— Cérémonies usitées à l'arrivée d'un Vice-Roi.
yll y apeu de villes m mon^ dont les habitants oÇrent une plus grande variété de traits et de couleurs,, que Lima; ou, peut-être, un plus grand contraste de facultés iitfellectuelles , si on peut compter sur les règles établies par les physîononûqt^s ; mais y les arbitres «en physionomie étant des blancs , il se peut quUl y ait un grand fonds d'é-
goïsme attaché à leur opinion : non-senlement ils ont érigé eux-mêmes leur tribunal ^ et établi leur Code de lois; mais encore ils ont présidé , jugé et prononcé en faveur d'eux-mêmes. lEn donnant une direction particulière à la ligne du visage qui indique le talent ou le génie, TËuropéen Manc a pu se placer en tête, et dégrader le noir ôu. le Nègre d'Afrique , en le plaçant le dernier sur la liste. Il est probable que les succèis que les Européens ont toujours obtenus dans leurs guerres et leurs con^ quêtes , ainsi que leurs progrès dans les sciences et les arts, -ont donné une grande autorité k cette classification. En tirant une ligne horizontale qui /touche la base du crâne , et en la coupant par une / autre tirée du front et venant toucher Textrémité / de la lèvre supérieure, les statuaires ont trouvé Tangle supposé de la perfection humaine : les Grecs fixaient cet angle k loo''; les Romains k gS"*; et, d'après cette règle , le visage de l'Européen varie entre 80 et 90**; l'Asiatique , entre 75 et 80"; FAméricain , ayant le front plus aplati, entre 70 et 75**; et enfin le Nègre , entre 60 et 70*. Par cette maiiîère de juger, nous trouvons les Européens k la tête, et le Nègre demi-brute k l'extrémité opposée ; mais les partisans de ce calcul seront bien dé-
sappointés , si 00 peut donner quelque .coafiançe k ce qui a été assuré i^elativeDOieot aujc Egyptiens, foudateurs et promoteurs des arts et des sciences. Des colonies venant d'Egypte et de TOrient , conduites par Pelage , Cécrops , Cadnms , etc»^ furent les instituteurs diss Grecs , qu'ils trouvèrent y à leur arrivée, plus ignoranfô entore que. Colomb, Cortès et Pi^arre ne trouvèrent les Américains, k Tépoquede la découverte et de la conquête de leur pays; et cependant Hérpdote, liv^ u, pag* .i5o , dit que les Egyptiens étaient noir& , et avaient des cheveux noirs , laioieux et crépus ; et Blumenbach assure qu'ayant disséqué plusieurs molnies égyptiennes, il observa qu'elles appartenaient k la race nègre , d'après leurs grosses lèvres et letors larges nez aplatis. L^s Coptes aussi, qui descendent des Egyptiens*, ressemblent k des mulâtres , -et paraissent appartenir k la race nègre.
J'ai fréquemment observé qu'un Nègre mé au.
Pérou de parents africains , montre un plus gmud développement de Êicultés intellectuelles queceuk qui lui ont donné le jour ; que cela s'étend jusqu'k l'agilité du corps, et qu'en même tenlp^ il a une plus forte portion des vices qui* tiennent k la (civilisation. Cependant je ne puis pas supposer qu'^
provienneot , chez (%t individu, d^Utre^sonrce que de rimitatipn des exemples qu'à a' sous les yeux, sans qu'aucun changement se soit opéré dans Tanglé faciaL
J'ai également eu lieu ^'observer que les Créoles nés de parents européens Ou créôïesr, ont plus de générosité et de franchise dans te caractère qiœ les Espagnols; qu'ils ont aussi un génie plus actif et plus pénétrant , ' sans être aussi constants fa suivre l'exécution de leurs projets. Tous ceux qui ont écrit sût ce sujet ont dépeint les Créoles selon leur opinion particulière^DePauwditqtietouteslesTaces américaines sont d'un ordre inférieur et dégépéré. Cette assettion est de toute Ëiusseté ; <:ar j'ai connu plusieurs Créoles qui se sont énnnemment distin-^ gués dans les sciences et dans les arts, malgré les restrictions des lois <:okmiales4 M eiia a éclipsé , aux derniers Cortès, plusieurs des. plus fameux orateurs espagnols , et Mondes a été élu pf ésddent de la Régence ; plusieurs se soni également distingués dans Je cours Ae leurs études j {tendant Qu'ils éjCaient au collège. Celui dèl Principe a produit un grand nomlii^ de sujc|ta indiens qui se s^on;: avantageusement -montrés dans la chaire comme au barreau ; ^et , pàrœi'ks'J^ègres^tiesxkssesiiiuxti»',:t} j a eu un^
DANS l'AMÉjIIQUE BU SUD. \
grand nombre cTjbdiyidas qui ont fait preuve d*ua grand mérite ejf. médecine et en çbûrurgîe.
RohertsQs jévalue la populatiop de. Lima, en I76i^jk 54>ooo habitants; en 1810, épQgixe à laquelle les Cortès furent éliis, on la portait à 8^^000. Dans ce nombre, il y a vingt mille blancs; tous les autres habitants sont nègres , indfiens et de classer inêlées.
Parmi les habitants de cette ville , il y a soixante* , j trois nobles qui ont lies titres de Comte ou de Mar- / • / / quis; ils sont, pour le plus grand nombre, ongî- / y liaires d'Amérique; il V a aussi environ quarante nobles sans titres j on y voit aussi plusieurs Chevaliers de différents ordres espagnols : de Catalrava
d^AIcantarà, de Santiago , de Malte et de Charles III. Plusieurs de ces nobles descendent des premiers conquérants de ces contrées: les pliis anciennes familles » sent icfilles ^dû marquis de Yillafuèrte , du comte de Luriganchot, /et'duÉaarqùisde Monteilaira. Une des.famillQ$ de Ximà prouvé 'évidemment que son origine remonte aux Incas. ^mj^vusto , son fon-^ dateur, épousa, au temps de la conquête , une cojra, ou princesse i sgeur d'Atabalipà, et les Rois d*Espagne accordèrent, 'a différentes époque$,des pré.rogatives tnès-distînguées et <ie grands honneurs a^
plusieurs de celte classe qui ^ après avoir appris II lire et k écrire en Amérique , et acquis des richesses, achetaient un ordre ée chftval^ie; car, quoiqû^il Sût nécessaire de prouver une origine noble pour entrer dans la chevalerie , cependant un Espagnol pouvait acheter des dispenses, et jetait ainsi lesfon* déments d'une noble famille. . ' ; ^
Tous le^ Espagnols transplantés eVb Amérique se croient d^une rac($ très-supérieure à;*ceuxaujni«» lieu desquels ils vivent; je lein* al soitvent entendu dire qu'ils' auraient beaucoup plus ^ tendresse pour: leurs enfants, s'ils étaient nés en Europe, et, pendaint la lutte sur les dififérents points [>desco»4 loni es , entre les Hoyalistes et les Patriotes, jf'ai.en-^ t«ndu plus d'uA Espagnol assurer que s'il oroyoïd que ses enfants fussent dans l'intention de preâdve part à l'insurrection y il ^s assassinerait '^tms leurb lits. . ,
Le caractère d^un Créole de Liicoa si:. beaucoup de rapport avec celui de TAndalbusien ; il: est vif, généreux, et s'occupe peii du lendemain, u aimant la toileue et le changement, lent k veoigèr les inju-* rës^ et cherchant a lés oublier) dertousâes vices^^ la dissipation est certainement le plus grand. Sa conversation est vive et piquante ,jit6Up du i>effini
DANS L^AMÉKIQVB DU SUD. l^'J
sexe est «octrèmement gaie et spirituelle; elle lui donne un air de franchise que quelques étrangers appellent légèretJs , «9 quelque chose de moins ho- Roralile j ajoutant h^ leur manière d*être en général , répithète d*i|iiii^a|)ê' qu*eBes ne méritent point. Les Oéo|es sont eâ général affectueux et bons pa-^ rents> tirès^-ritodulgdnts pour leur &mille; cette conduite^ qui adiâiûl -p^ d*exceptions y leur assure Famour,Ie respect et la reconna^ànce de leui?s enfants:, j'ai souvent entendu un' Créole demander k^sdn fils?: <(Qui sui^jê?)) et recevoir la réponse bien douce pdur un cdrarj paternel : «Mon pè^e et mou ami.» Il arrivé sodvént que, par vanité ou par faiblesse, une'màre' créole' élève ses filles à Fappelètf leur sœtir ; ;ce ' qui pourrait - ôtr$ considéré comme un désir de n^ poitit p^er ;pour vieille ; mais qui ne pardonnerait point à mie feûlnte cette inno*' ceitté supercberiC'? Je ne balancerai j^ôiM à assurer, que toute personiie. impartiale qui résidera assez long-temps dans F Amérique du'tod, pour bien c<)Bh^ naître toutes les habitudes et les affections ^omei^tiques de ses habitants , déclaireront , îsans balancer, que Paffectîon conjugale et paterneUe, la piété filiale, la bienfaisance , tth caractère excellent et Fhospitalite, sont dès vertus qu'on trouve plus ou moins . / dans chaque fàmlllè. -
. Ce tableau paraîtra peut-être ^exagéré ; mais je Fai tracé d'après -asdEi, propre expérieace^ et je pourrais citer des exemples de la pratique^ de toutes les vertus sociales dont j!ai fait ii^ntioïk^éa suffisante quantité pour co^iyain^e. le seQpti(|ue le plus eaidurci. J Vrivai à-Lima prî^onnier^ èm$\ moyens pécuniai-; res, et^ à ce que )e croyais, saos aiab; }e dus à des: p€^rsoDnesquQ je.ti'ayais ]amw JmeS>Qt dom j'ignorais même l'existence , des t^mpignagés. d'anaLÎtîé et de hofité 9 des secours ^péci^niaires. pendant que j'étais eu prison y et eu^^ite- une protection si généreuse, que jamais je ne.pow^rai en perdre le souyenir : auspi jç'esç ayeç le, plaisir le plus sincère que je yiéns de rendre, cet homosiage à la vérités
On joue beaucoup, Ir Lima, mai$i bien iplw encore dans la haute; société que dans lés cksses inféi^ieur res. Le GouyeRuementue ipermet point de-maîsonî publique de j^, .etleis offîcier$ de police sont $W) pied toutes les fois qu'ils soupçonnent l'existence d'une pareille maisou' i ' mais les .jeux particuliers sont trèsKX>mmuns , surtout dans les maisons de campagne de la noblesse , et aux bénins de MiraQores '^ Chorrillos, Luria. Les tables de jeu sont accessibles à tout le monde, même dans les maisons des nobles t le maître et Fesclave , le . marquis , le mécanicien et le brocanteur, s'y mêlent indistincteinept.;^^Çe yice»
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est en général celui des hommes , mais^ de temps en temps, quelques femmes se joignent a eux dans de^ |^aatie$ à la mdde.
'• 'Après avoir observé que les femmes créoles sont l^onnel; imères, il dévient presque inutile de dire que Tai^ultère est rai^e ; on pourrait peut-être penser ^ •^d'aprè^'cela, qu'on agit ici d'après le conseil dé Gaton Palné k quelques jeunes Romains : coût- Tagey mes timis, allez voir les jeunes filles , mais gardez- vouis bien de corrompre les femmes mariées. Le coi^cubinage est commun k Lima, oii peut^'^tre phis public qu'en Europe où la -civilisation parait avoir établi la loi que ce n'est point pécher que de {iéoher en secret. Il est vrai que le scandale aggrave souvient ce c^ime, qui est néanmo^Ins très-adouci par l'affeetion sincère que le père montre en général pour ses enfants naturels ; faisant de leur bonheur le fipemier objet d^ Sa sollicitude , et finissant fréquemment par les légitimer, soit par un mariage subséquént, soit par un testament.
- ' Les Créoles attachent beaucoup de prix k l'édttcation de leurs enfants , et sont capables de se priver'de tout pour les laisser au collège jusqu'k ce qu'ils aient fini leurs études, et qu'ils puissent entrer dans la can'ière ecclésiastique, ou danscelle du
bar;:eau ou de la médecine. Uéducatioa des filles ç^t^ eu général^ dévolue à la mère: les bonnes écor les pour leur instruction sont peu nombreusies; en sprte ^ qu^à l'exception d*un peu de dessin y^ de dan^e içt de musique y dont les bons-içGUiltres soiUt très-rares, Taiguille réclame la jju^ griwd^. paitie de leuir t^ups ; et , depuis le rang le' {dus élfte, )«&* qp!k la classe la plus inférieure,, eUe$ $ont contlv ï^çjllement occupées à broder, à coudi^ ,;ou àd'aivr très, ouvragées à l'aiguille , dans l^iie!^ elles^ son$ trèsradro^tes; jnB^s les hautes classes et les moyennes font toujours apprendre à leurs enlipits à lire e^^ écrire. ... •*',-.
Les habitaotSt ^ancs de Lim.a sont, en général^ très-paies ; et, malgré cela , les df)L{QeS' n'ont point l'usage de reeowrir à l'art j)our remplacer lè^ cour lefup-s ilatureUes qui leur matiqueiit; leurs clipveu^ et leur^ yeux sont noirs: ces derniers vifs et pé^éf trants, ce qui , joint.k de belles dents, fcitme un en^ semble de traits fort agréable. La grande quantJLtç de belles bouclas de cheveux noirs qui ombragent leurs fronts , sembla y avoir été placée pour empér cher un étranger d'être ébloui par des yeux étiiçicelants qu'elles paraissent, mais inutilement ,.destméef à tacher. Leur taille a xxvLè grâce infinie , quoique
DANS l'aMÉRIQUIB DU SUD. loL
petiie et;déliée; levais <pïeûs sont- très^mîgiion^, et rien ne peu( surpasaier TaisaBce c^rélëganoe de leui; démarche,
Lorsque j^ansivai à Lima ^ en i8o4 ^Je )<n^ man*» ^^ >^4» teau.espagnolétaM^; rp^rtiî par tcmtesdes classes de la / ' soçiéti^ i mais en iSio^il^étaildêvenusipea en nsagey comme habilleçi^t , <pi'il étak raée d*en véir f quand on s*en servait y ce n^étaît absolument que pour remplacer une. redingote , ou on ne lé voyait qu*k de vieux Espagnols aussi grands ennemis des^ innovations .que les Chinois» Le costume ax^lais domine maintenant; l'habillement des dames de toutes les classes , lorsqu'elles vont k la promenée , est la . y sayay manto^ quirfist un jupon de velours^ de sa-» tin ou de laine , en général dei- couleur noire ou csln^ nelle, plissée en plusieurs petits plis et ^presque élastique ; elle sei'rele corps et fait paraître k taille dans tout son avantage ; elle est- trop étroite dans le bas pour pe^rmettre k celle iqui la porce^de marcher librement ; mais des petits pas ajoutent k la grâce plutôt que d'jr i^uire. Cette partie de ThabiBc-» ment est souvent garnie avecgotât dans le bai ave<i des dentelles, des franges^ des; paillettes > des fleurs artificielles, ou avec tout autre ornementa ia mode. Parmi les dames de la classe sup^rie^ii^e , la saju
3oa voTA^«'
est de diffiipentes ckKitenirs ^ cdmoie pourpre , bfeti pâle f cottleur de plomb , ou ray^e.Le manteau est un capuchon de soie noire , mince , qui entoure la tsdUe y et qui revient ensuite sur la tète , en se fermantsur le devant; eUespeuvent:càe&er leurs figures, et ne laisser aperce voir qu'un eeil; quelquefois elle$ ne laissent voir que là moitié de ietcrs traits ,' si cela leur convient: un beau schal ou' mouchoir, un ro-
saire a la main , des bas de soie et des souliers de satin , complètent leur costume. '
, Le capuchon vient -certainement des Maures , et o&e un aspect très-singulier aux jeùx d'unétranger ; cependant j'avouç que je parvins à m^ réconcilier. Cette partie de l'habillement n*est en usage qu à Lima : je n'en ai vu dans aucune autre partie de TAmérlque du sud. Les dames aîmeàt beaucoup les bijoux, et plus encore les parfums, et n'épargnent aucune dépense pour s'en procurer. On sait qu'un grand nombre de pauvres femmes sis rendent à la porte de l'archevêque, et après y avoir reçu l'aumône , en emi^ôient aussitôtle produit & acheter de Vagua r£ca, ou de quelque autre eau de senteur. Les Indiens qpi résident à Lima $ont devenus si
exacts imitateurs des Créoles, tant dans l'habillement que dws le3 manières, que , sans leur couleur
DANS L^AUtéKiQUS DU SUD. 3o3
de cttiTÎPe , il serait difficile de les diistingaer. J*ajour« nevai pour le inomeiit toute description particulière de 'cette classe d'habstants de T Amérique du sud; je dirai seulement que la principale occupation des Indiens qui demeurent k. Lima, est de faire des firanges, du galon d^or et d*argent, des épanlettes et de Is^ broderie ; quelques^ms sont tsôUeurs , d'autres firéquentent les marchés , et on^ en trouve très* peu qui soient domestiques ou mécaniciens.
Les Nègres africains, traités avec beaucoup de doiiceur , paraissaient complètement heureux ; au* trefois , k leur arrivée , on les exposait en vente dans quelque vaste maison , et le premier soin de l'acheteur était de^leur apprendre les prières de k religion chrétienne j les plus jeunes membres de la famille étaient ordinairement chargés de ce soin, et ensuite on avait graùd soin de les faire baptiser. . Dans le faubourg de Stm Lazaro sont les C(^adias y ou clubs ^ composés de 'différentes castes ou nations de rAfrique ,' où. ils -tiemïent leurs assemblées|^ ;iavec beaucoup d'ordre, presque toujours Un di-* inanche après-midi , et s'il se trouvé dans k ville qucdqùe membre. : de ;k famille, royale d'une ;des castes , on l'aj^elle le IU)i ou la Reine de k cor firadia. et on les traite avec beaucoup dé respect.
3o4 VOYAGE
J'étais tr^Ué avec une famille db Lima dams laquelle il se trouvait une i^dlle esclave qui y demeurait depuis plus de cÈoiquâiite ans, et qui \ ^^. avait été reconnue reine des Mandingos , étant, d*a- \ près leur déclaration , née princesse dans leur pays. A certains jours, elle était oondmte de la n^isou de son maître k la cafradia , par ftU grand- nom-* bre de Nègres habillés le' plus pompensemient posrsible; ^^s jeunes maîtresses, dans cette occasion, lui prêtaient pour une valeur considérable de leurs bijoux, et^ en outre, la pauvre vieille femme était parée d'une provision de fleurs artificielles et d'au* très CMEnements. Son maître lui avait fait prései^t d'un sceptre d'argent, et on portait ^devànt elle, dans ces occasions ^ cet attribut die la royauté. J'ar vais souv^Qt le plus grand plaisir k \mv Marna Rosày assise sous le portique de la maison de son maître , recevoir ses sujets^ qui venaient s'àgenouil- 1er devant elle ,. lui demandeii sa bénédiction et p baiser sa mainf je les ai suivis k la càfraâia ou j'ai "^ vu Sa Majesté, assise sur son trône, remplir, sans tougir, les térémonies r'oyaleSr A son arpvéè etk son départ^ ces pauvrds créatures chantaient qn s'accompagnant d*un instrument qui consistait en un grand tambour formé d'uûe piiècè deboi* creux^
DANS L^MÉAnjUE DU SUD. 5o5
dontpane extrémité était couverte d'une peau de chevreau /quMls appliquaient et collaient dessus pen-^ dant qu'elle était fraîche » en la plaçant près d'un peti de charbon allumé ; et une corde de boyau de chat attaché h, un arc, et tVappée avec une ^ petite Canne ; ils y ajoutaient une sonnette faite de ilaÂian choire d'un âne , -dont les dents étaientmobîlesVIasi^ leurs alvéoles, dé manière qu'enta frappant avec la main , elle rendait un son. Pour compléter la tniu^» sique de ce bizarre orchestre, ils tenaiéiit: quelquq-». fois à la main un petit os^'et raclaient les dents de: la mâchoire en tous sens; h la vérité, ces sona n'é^f taient pas très-mélodieux ; mai^s si Davidtrouvaitde l'harmonie dans sa harpe , Pan dans ses pipeaux , et Apollon dans sa lyre ; si un berger trouve de la mu^ sique dans un roseau, pourquoi la reine de Man-* dingo n'en trouverait-elle pàis dans la machoireul'un)
âne ou d'une mule! jj ■ i: • /' • ' !
• Les murs des cofradiais'^som ornés 'des pûrtrak^
k la fresque des difTémnts ^rsonnages :rôyaux quien ont fait partie'. Le but de dette- ioistituid^Qn esttie procurer de bons maltreb à^ceeiii jq^âiontieuls malheur d^en. rencontner.de iihavtqis 9 maïs ^conmiofuh. ttiaitr^pe«l;se refuser kvehflre'SOçésclaTe, kineiii^ qpae celtti-ci^ne fourniase^ H preuve légale qu'il en a I. J 20
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été cruellement traiié ^ ce qui est très - diffi^e et presque impossible h prouver ; les Cofradias lèvent une somme par contributions, et achettent la liberté de l'esclave , que son maître , en pareil cas, ne peut uR refuser ; mais cet esclave devient alors tacitement esdaVe de la Cofradia , et doit lui rendre Fargent payé pour son afiranchissement. •
Je ne chercherai point ici à faire Tapologie des Africains dans Tétat d'esclavage ; mais je dois dire que> quand ils sont traités avec bonté, ils sont, en général^ fidèles et honnêtes; souvent ils s'attachent personnellement a leurs maîtres, et sacrifient ^ au besoin , leur vie pour défendre la sienne ; lorsque , au contraire , ils sont traités rudement et avec injustice ^ ils deviennent extrêmement opiniâ^es et en-r têtéâ ; i^ors le maître qui se conduit ainsi à leur égard, ne doit sa suinté qu'au caractère irrésolu de l'esclave et k la crainte des châtiments; mais qu'il me soit permis de demander quelle conduite tiendrait un blanc placé dans la même position.
Le Nègre créole est ^ éa: général , plus robuste , et a des formes pins athlétiques que ses parents africains ;> il n'a.p^s plus de vertus qu'eux , mais il a plus dé vices >il poralt plus porté à la ven^ancë et en. moins cr^iridrftksrjSifiiesj il se . considère aup
DANS L^AMERIQUE DU SUD. 3o7
dessus des bozàles ; nom donné aux esclaves africains , et se décide rarement à s'allier avec eux.
Le métis est , en général , très-fort basané , et a peu de barbe ; il est bon , affable , généreux , et surtout porté à se rapprocher des blancs ,• il est trèsserviable j et ressemble quelquefois aux gallegos en Espagne. Dans quelques parties de Tintérieur du pays, il y a un grand nombre de métis; leur teint est plus blanc, et, pendant leur enfance, ils ont les yeux bleus et des cheveux blonds j mais les uns et les autres deviennent plus noits à mesure qu'ils avancent en âg!g.
Le mulàti'e est rarement at&ssi robuste ({lié ses parents ; il parait être d'une constitution délicate ; ses facultés mentales sont très-supérieutes à celles du Nègre j il n'est même point inférieur k un blanc lorsqu'il a reçu itnè bonne éducation. Plusieurs des chirurgiens de Liiïia Sont mulâtres, et se ^stinguent fré^piemment dans : leur profession; quelques-unes de leurs femmes ont les traits agréables et de belles figures : elles BOnt spirituelles , gaiéreuses > et d'une fidélité remarquable dans leurs liaisons; elles aiment, k l'excès, là parure, la danse et les amusements publics ou élïéi paraissent généralement avec ïevtfs cbeveuac imés ,' aitéignmit èi
3o8 YOYAGE.
peine les épaules, et ornçs de j asmins et (Tautres fleurs ; elle3 sopt souvent les domestiques de confiauce de riches fa milles, où elles ont la direction de tous les détails du ménage; quelquefois les duègnes de jeunes deqioiselles , et il n'est pas rare qu elles soient leurs sœurs ; mais une loi très-juste ordonne TafFranchissement d'une esclave, lorsqu'elle peut prouver qu'elle a eu un commerce criminel avec son maître.
Les zambos sont plus robustes que les mulâtres • ils sont moroses et entêtés, tiennent beaucoup du caractère du Nègre africain , mais ont plus de vices. Cette caste commet un plus grand nombre de vols et de meurtres que. les autres , à l'exception du chino , l'être mixte le plus dépravé de tous : il est cruel, vindicatif et inexorable; ses traits sont re* poussants, comme si son âme se peignait sur son visage ; il est paresseux, stupide et querelleur; sa stature est petite^. et, comme l'indieii, il n'a que peu ou point de barj3e , ^mais des cheveux noirs et rudes qui frisent naturellement.
Le quarteron et le quinterqn sont souvent beàuxj,
ont: une figure agréable et le teint clair: ils soal:
:doux et objiigeai>t$ ; .{n^îs.ils n'ont ni l'intrépidité
^i l'imagination libre du mulâtre.
. Je n'ai attribué le vice d'ivrognerie k aucu^e àe»
DANS L^MÉillQUB DU SUD. 3o9
castas, parce qu^il nVst point coinman, excepté cl^ez Içs Nègres a&icains : peut-être Texempie des Espagnols est-il la cause de cette sobriété.
Le principal lieu d'amusement publie k lima^^ est le théâtre y bâtiment petit; mais coîimnode; sa forme est presque defni -circulaire; la scèae en forole le diatnètre ; les loges, qui ont deuxTangs'î sont séparées Tuné de l'autre par de légers compartiments; elles peuvent contenir, chacune 9 huit personnes, qui y sont placées ti^s k leur aise ; le parterre est.garni de bancs qui ont des dossiers > et sont commodément divisés en sièges par dés bras. Cistte partie de la salle appartient exclusivement aux hommes; mais les militaires ,'ljés marins et les gens de couleur , n'y so;nt point admis s'ils ne sont pas décemment vêtus : derrière le parterre , et sous le rsmg le plus bas des loges, est un espace destinié aux hommes des classes les pins inférieures; la galerie £St affectée aux femmes des mêmes classes. La loge du Yice«-Roi était placée au côté gauche du théâtre^ dont elle était le plus rapprochée ; ainsi personne ne se trouvait k la droite de Son Excellence : elle était très-bien ornée y. ayant au-dessus un dais de velours cramoisi, et son extérieur était garni de draperies de même couleur. Il y avait dans Tinté-
3ïO VOYAGE
f^Ieurtmfanteuil de représentation et d^antres ponîr ça famille , les gentilshommes et les pages de service. La loge destinée au Cabildo était au centre, en face flu théâtre; il y avait toujours des soldats de garde au théâtre les jours où on y jouait, c^est^k-dire , le dimanche et toutes les grandes fêtes , eiccepté pen^ dant le carême , époque durant laquelle le théâtre était ferDié; les décorations n^étaient pas mauvaises, et j*y ai vu quelques bons acteurs comiques et tragiques ; mais ils étaient pour la plup^irt l^spagnols.
' Le Cixrque des taureaux est un va^te bâtiment ,
avec des dàbineu dans le bas, qui ont assez d'ouverture pour y voir le combai ; aiu-dessus, sont huit rangs de sièges, s*élevant les uns au-dessus des autres; et derrière , les loges, ou plutôt les galeries, où les principaux spectateurs prennent leurs places, et où se rendent les jeunes et belles femmes de Li.
ma , dans tout Tcélat de leur parure. La galerie du Yice -^ Roi était en face de la porte par laquelle entrent les taureaux ; elle était vaste et élégante. Le Cirque a quatre-vingts verges de diamètre, et il y a au centre un lieu de retraite formé par des poteaux enfoncés dans la terre, assez éloignés les uns des autres pour permettre à un homme d'y passer lorsqu'il est trop vivement pressé par un taureau.
BANS L^AmiaiQUIl ' DU SUD. 3lf
Beaucoup cTëtraugers pacaîsseut avoir de la repugnauoe pour ce spectacle , et toutes les fois qu'il a lien , le Cirque eu est pleiu. Je n*en donnerai point ici le détail ^ et je me bornerai à faire meution de quelques circonstances qui s*y rattachent. A llrois heures, le Cirque y qui contient ^us de vingt mille personnes, est presque toujours plein; les spectar teurs sont de toutes les couleurs : on y voit FEoiro-. péen blanc ^Ajnëricain indien et le Kègire afric^Ut avec toutes'lcs imauces produites par le mélange des races, et tous vêtus de leurs plus beaux habille? ments. Il y avait toujours une ou deux compagnies de soldats qui , après avoir fait quelques évolutions dans le Cirque, prenaient leurs postes; la musique militaire se plaçait en face de la galerie duYice-Roi. A Tarrivée de Son Excellence , les trompettes sonnaient ; les combattants à pied et h cheval , élégamment habillés en satin coideur d'œillet et bleu pâle, avec des manteaux de même étoffe,^ commençaient ensuite k parader dans le Cirque. Le premier taureau entrait, souvent caparaçonné magnifiquement; ses cornes étaient plaquée^ d'argent; son corps couvert d'une étoffe flottante de tissu de brocart ou de satin; il avait sur son dos un panier a jour en argent rempli de fleurs artificielles ou de pièces
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(Fartificé. On Tcxcitait ensuite en lui tendant «n manteau sur lequel ils'ëlançait , tandis que Fhomme qui le tenait le secouait sûr sa tête au moment où il passait. A un signal donné par un des régidors qui présidé k ce combat , l'homme chargé de cet emploi, tue le taureau, soit en le perçant d'ime épée^jBn le i^ecevant sur la pointe d'une forte lance,, ou eh< le croisant, lorsqu'il court de toute sa vitesse, sur le nmnteau qui lui eàt présenten^irïliii dbùnant ua coup de poignard derrière Ub ratnes : alors le terrible animal éprouve une commotion si sour daine qu'il tombe fréquemment mort aux pieds du matador. Six chevaux attelés à un petit char, entrent aussitôt daoïs l'arène, et, après avoir attaché les cornes du taiu*eau mort k des crochets garixis d'une chaîne, il est tcainé hors du Cirque où 'un autre est introduit. Les combats- annuels commen-* cent le huitième lundi après Noël , et le nombre des taureaux tués chaque après-midi , depuis trois jusqu à six heures , est généralement de seize a dix-huit.
Le combat royal des coqs avait lieu tous les jours, eaçcepté le dimanche ; plusieurs couplés de coqs paraissaient dans l'arène, et il se passait peu de* jours sans qu'on en fît combattre cinq ou six paires. Le parterre est entouré de rangs de sièges,. au-des-
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sus^et derrière lesquels il y a ua rang de galeries.^ Après avoir enlevé a .chaque coq soa propre éperon y on lui en attac^ ^ la jambe un autre qui a la forme d'une lancette ; {Plusieurs hommes surveillent^ les combats ; un des régidors y remplit toujours les fonctions d'arbitre , pour lesquelles il est payé. Le cirque du combat dès coqs et la salle du théâtre > appartiennent k l'hôpital de San Andres.
Il y a dans lés faubourgs plusieurs lieux où on joue aux quilles et aux boules, mais ils sont plus fréii* quèntés par les Espagnols, surtout par les Biscayens , que par. les Créoles.
Les promenades publiques , paseas j font partie da chemin de Callao, aussi loin que s'étendent les allées de saules. La nouvelle alameda, qui a wol double rang de laides très-élevés, entre lesquels, passent une route pour les voitures et une promenade pour les piétons, de chaque côté, avec deux rangs de sièges bâtis en briques, a environ un bfiille de longueur le long de la rivière , et à son extrémité des bains froids très-commodes , formés par une source de belle eau limpide. Il y a un trèsgrand bain , entouré de murs , avec un berceau de vigne par-dessus un toit en treillis; il y a aussi vingt petits bains particuliers , où se rendent, pendant
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Tété , un grand nombre de personnes. Après avoir alîmenié les bains , Peau est employée à faire aller un moulin à blé, et ensuite à TiFrigation de plusieurs jardins. Uancienne akmeda est aussi dans les faubourgs de San Lazaro; elle a un demi-mille de long , et, de chaque côté , uq double rang de saules et d'orangers qui ombragent dqs sentiers pour les piétqns, avec des bancs en pierre , et au milieu , un chemtïi pour les voitures. U y a sur la route destinée aux voitures , trois anciennes fontaines , et , k Textrémité nord, une belle perspective du couvent et de TEr glise San Diego , ayant sur le côte le beaterio , mai-» son de retraite pour les femmes , appelée le Satrocinio , et de Fautre, la petite chapelle et le couvent de la recoleta de los Agormantes. Sur un des cotés de cette alameduj le vice-roi Àmat ayait construit un vaste réservoir, ou bassin , peu profond , ayant k son extrémité quelques arches belles et élevées, d^ordre grec , ressemblant k un portique ; on avait aussi posé les tuyaux nécessaires pour transporter Teau au sommet de l'arche centrale , d*où elle devait retomber dans le bassin , et former ainsi une trèsbelle cascade; mais il fut destitué avant que ce travail fut fini, et, comme un Yice-Roi n'a jamais donné attention aux travaux laissés imparfaits par son pré-
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décesseur, cet ouTrage, comme la route de CaUao commencée par le yice«roi Higgins, ii*a pas été ûdievé.
Il se rend dans ses pa^feasi un si grand nombre d'élégants le dimanche et autres jours de fêtes , surtout dans les après-midi , qu'on y voit quelquefois plus de trois cents voitures : chaque rif:he marchand dans sa calèche tirée par une mule ; le noble dans sa voiture à deux chevaux ; le titré de Castillé dans un carrosse k quatre chevaux, et, autrefois, le Yice- Roi dans une voiture attelée de six chevaux : privilège qu'il avait seul k Lima , excepté T Archevêque qui jouissait de la même distinction. Les hommes y vont rarement en voiture , de sorte que les beautés de Lima ont le privilège d'y aller seules, et de faire des signes de tête k leurs amants qui paradent sur les côtés. Le paseo de les alcaldes ^ la procession des nouveaux maires , parcourt l'ancienne alameda; et donne toujours lieu k beaucoup de mou^ yement, parce qu'elle tombe le jour de la nouvelle année 5 le Vice-Roi n'y paraissait jamais, parce que sa dignité aurait été éclipsée par les brillantes livrées et la magnificence des alcades.
Les principaux lieux où on prend des bains sont : Mitaflores^ a une lieue de la ville j c'est un petit
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. village drnë d« j^usieurs \çX\t,% reknchos ^ ou chaU- N^ y mières ; ChorriUos à deux lieues de Lipia, grand vil- ^ lage avec une jolie église qui est une paroisse des X Indiens. La descente jusqu'à la mer est très-facile , et ceux qui aiment mieux se baigner que jouer, préfèrent en général cet endroit. Lurin est a environ sept liet^es de la Capitale, il y a aussi un« paroisse d'Indiens et un lieu de réunion nombreuse pour là plus haute classe des joueurs. La distance empêche un concours trop nombreux des classes inférieures de la société.
Les galeries de la Plasa major sont remplies tous les soirt», depuis sept heures ji\squ à dix, de la partie fragile du sexe féminin ; il y a un rang de tables garnies dé glaces, de limonade et d'autres rafr^chissements, placé en dehors des galeries, av6c des bancs destinés à ceux qui sont fatigués et altérés; à huit heures, dés corps de musique militaire partent de là porte dû Palais, et battent la retraite , ce qui sert d'excuse aux beautés qui se rendent aux piazzas. Le pont dont il a déjà été parlée est un autre lieu de rendez-vous ; le dimanche et le matin des jours de fête, la foule y est très-comsidérable.
Lapasea de las lomas ou de ios aniancaesj ainsi
qu'on rappelle , est une prmnenade aux montagpes au côté du nord de Lima, les jours de la saint Jean et de la saint Pierre ; les amancaes, narcisses jaunes, étant alors en fleurs, les monts en sont couverts. Dans cette saison de Tannée les bestiaux sont conduits des fermes, dans les montagnes pour y pâturer, parce qu'aussitôt que les brouillards com-r mencent elles sont couvertes de verdure , en sorte qu'on y va pour boire du lait et manger des gâteaux, du riz au lait, etc. Le soir il est très-amu* saut de voir des milliers, de personnes, reprenant à la ville en voiture, à cheval et à pied, couvertes de narcisses dont chacun cherche a ramasser la plus grande quantité possible.
Une des particularités qui fixe le plus Tattention d'un étranger à Lima, est le son de la grande cloche de la Cathédrale , vers neuf heures et demie, du matin ; ce moment est celui de l'élévation de l'hostie ^ la ^ande messe; on sonne la cloche de l'oraison au coucher du. soleil. Le fracas et le. tumulte qui ont lieu dans le marché le matin, suffiraient pour assourdir l'observateur qui n'y est point accoutumi^ mais aussitôt queia cloche sdjone, tout devlejit 3ilQnr cieux comme la tombe ; on n'entend ni le murmure ni les pas d[un seul individu : itout , e^ ,us( iastapt ,
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devieht immobile comme par enchantement; chacun ôte son chapeau, plusieurs s'agenouillent, jusqu'à ce que le troisième coup de cloche se fasse entendre : alors, le tumulte, le bruit et la confusion recommencent de nouveau. La même scène se reproduit le soir ; aussitôt qu'on entend le tintement de la cloche d'oraison ; le niouVément cesse dans toutes les directions, l'acheteur et le vendeur devienùent inlmobile^ cottime des statues, le mot à demi p<t)noncè s'arrête sitf leurs lèvres jusqu'à ce qu'on eiitende le troisiètnê tintement; alors, on fait très-dëvotenaent le signe de la croix, on s'incline l'un vers l'autre, en disant bonne nuitj buena nocherom et va de nouveau vaquer à ses affaires. Je ne pouvais jahiais m'empêcher d*admirer cette méthode de i^appèler à chaque iùdividu de remercier son Créateur dès bienfaits qu'il en a reçus pendant lé jour, et d'implôrei^ sa protection pour la nuit. Si le couvre-feu d'Angleterre était sonné pour le même objet, il serait peut-être plus analogue à l'usage des cloches placées dans un bâtiment consacré à Dieu, que l'ordre d'éteindre les feux, maintenant tombé en désuétude , et dont à peine une personne sur cent connaît l'origine.
Dans le nooibre des fêtes célébrées par l'Eglise ,
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celle ducorpus C^m&*est trè&-splendide; kprocession pan de la Cathédrale j suivie de toutes les autorités civiles et militaires ayant des cierges k la main ^ des différents ordres religieux, du doyen, du chapitre, et de r Archevêque, sous un dais splendide soutenu par douze prêtres dans leurs habits de cérémonie ; ee prélat portant Fhostie qui est déposée dans un ostensoir de la plus grande richesse. La force militaire est rangée en bataille sur la grande }Jace ;' après avoir mis un genou en terre ^ baissé la pointe de leurs bayonnettes, leurs bannières et leurs drapeaux, au moment où le saint Sacrement pistssë, tous les soldats se joignent à la procession dont ils forment Farrièrc garde ; et, lorsque l'Archevêque , arrivé au principal portique , se tourne pour bénir le peuple , Tartillerie et les salves de mousqueterie se font entendre. Ce quMl y a de plus remarquable dans cette procession, c'est qu'elle est suivie de toutes les Confradias d'Africains; chaque compagnie a sa musique nationale particulière et chansons: quelques-uns d'entre eux portent suc leurs têtes leurs idoles de bois , et dansent autour avec ceux qui appartiennent à leur caste.
Santa-Rosa , étant originaire de Lima et patrone de FAmérique du sud , a une fétc solennelle et
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une procession qui part de réjglise Santo Domingo ^ pour se rendre à la cathédrale , le dernier jour Au mois d^août; elle est généralement suivie par un grand nombre de dames portant des guirlandes de roses rouges et blanches artificielles autour de leurs tailles et au bas de leurs sajas ; le Y ice-Roi et les Tribunaux suivaient aussi cette procession. Le jour 4e San Francisco , les Religieux de cet Ordre régalent d'un bon diner tous les prisonniers des diffé<^ rentes prisons , et ceux de Santo Domingo en £cint autant le jour.de la fête de leur Patriarche.
La publication des Bulles arrivait une fois tons les deux ans., le jour de la fête de St.-Thomas TApôtre. Le commissaire-général était reçu à la porte de la cathédrale sous un dais ; il portait autour de son cou une bulle de la croisade , et s^avançait vers le grand autel où il la remettait au notaire public de la croisade , qui montait en chaire , quoique laïque et lisait, l'adresse du commissaire-^-général . à la Congrégation. Après cela y on célébrait une grande messe , et on prêchait un sermon analogue k la circonstance , vantant la vertu des Bulles et le grand avantage qu'il y avait k en acheter.
•Tétais à Lima lorsque le vice - roi Abascal y fit son entrée, publique. J'y étais aussi k celle du vice-
Roi Pesueld, qiii sera probablement le dernier; je 'me bornerai k donner la description de cette céré«monie.
. A son arrivée a MansaniUa , à environ quatre milles de Lima y le nouveau Vice-Roi envoya un officier , avec le titre d* Ambassadeur , pour informer son prédécesseur que la volonté et le bon plaisir de Sa Majesté^ étaient qu'il prit le gouveroement duPërou» et qu'il ferait son entrée dans la capitale le jour suivant : circonstance dont il devait instruire Son ExcellencjE») afin qu'elle se prépar&t à lui résigner )e commandement ; attendu que son autorité avait cesrë d'après \à% ordres exprès de son Souverain. Aussitôt a|»rès la cérémonie de ce message > le YiCe- Roi en envoya un à son successeur pour le complimenter sur son heureuse arrivée ; les deux personnes choisies par les Vice- Rois pour cette cérémonie, recevaient) d'après l'usage généralement établi^ deux petits gouvernements dans le Pérou ^.cqmme réccnnpense de la: mission doint ils s'étaient. ac<|uittés : en 3orte que 1^ premier et -le dernier acte d'u» Vice* p.oî avaient pour objet d'accoirder une faveur \ un de leur s protégés* £ie lendiemain fmvffx^ le tlee^oî loarquîs d'Aviles eut une cônfiérende avecsamsudces^eur Abas(a} ;mLsil ret^int dJbater-au.paltfis^ tandis I. :2i
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que son successeur re$ta kMansanilla, pour assister à un repas somptueux , auquel la principale noblesse était invitée. Dans l'après-midi , le vice-roi d'Aviles vint en cérémonie au-devant d'Abascal: ils se rencontrèrent sur la route y et chacun descendit de sa voiture ; Ik, A viles présenta k Abascal une canne ou bâton k poinme d*or ; insigne du gouvernement du royaume ; ils changèrent ensuite de voiture, et entrèrent dans la ville magnifiquement ornée pour cette' bccasit^; toutes les rues par où passa la cavalcade , étaient garnies de tapisseries et de rideaux de soie ; les clochers dés églises étaient décorés de drapeaux y et toutes les cloches sonnaient k-la-fois. Lorsque le vice-roi marquis de la Palata entra à Lima en ï684, les rues pB^ lesquelles lé cortège passa étaient toutes pavées de bai*res d'argent;
Le nouveau Yice-Rdi se retidit k son palais, où un des Alcades , député pour cette mission , attendait son arrivée, le reçut et lé reconnut au nom de la ville; le jour suivant j tontes les cours civiles et ecclésiastiques^ lescorporatictosët lesrcommunautés; se rendirent auprès de lui , et l^aecompagnèf ent ,' k dix heures, k la cathédrale^ où un Te Deum'fot chanté. A son retour au palais , F Archevêque vînt
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lui rendre visite ; k midi , le nouveau Vice-Roi se rendit en cérémonie k la Chambre de Faudience , et prêta le serment d'administration; Le vice-roi AKascal supprima un grand nombre de cérémonies que Pesuela fit observer^ et dont, en conséquence | je vais parler. ' . ' '
Peu de ]6iits après l'arrivée de Pèsùelâ k Lima, le jour de son entrée en cérémonie fiit fixé; les rues et les clochers étaient ornés, comme dans une entrée publique , avec plusieurs arcs de triomphe ,dont un garni d'une porte , était placé jwès de Péglîse de Mdntserrat et des murs de la ville. Le Yice- Roi partit de grand matin de la capitale poti^Cailao, dont il visita les fortifications ; il tèlf^int a neuf heures , et , étant aftivé k la porte qui était ferniée , le capitaine de l'escorte descendit etirap][<aj le capi-
taine de garde à la porte ouvrît la potétne ^ et deînanda qui frap'jfait ainsi; AyantreÇu pour réponse que c'était le Vice-Rôij' Capitaine - général du royaume, il ferma la potefnéf. On ouvrit alors la porte, et le principal Alcade s'avançant présenta une clef d'or au Vice-Roi , qui descendit de son cheval. Sa suite était composée d'un chàmbéUair, d'un écuyer , d'un chapelain , d'un médecin et d|î plusieurs pages, tous montés i^i^de beaux fchev^ux
richement caparaçoupés , envoyés par la ville > et le cortège avança dans Tordre sniyant :
. Toute la cavalerie qui se trouvait alors dans Lima ; quatre pièces d*artillerie avec les artilleurs nécessaires pour les servir ; la milice de la ville ; les troupes de ligne ; les collèges , l'université , les professeiirs, revêtus des costumes de leurs différentes pcofessions > la chambre des. coipf^ptes ; tous les membres de TAudiençe ^ revêtus de leurs toges et montés sur des chévaox couverts de velours noir et d'enharnachements brodés ; les magistrats en robes de velaurs cramoisi^ avec sde petits bonnets noirs sur leurs têtes. Huit membres des corporations , regidores y marchaient en portant au-dessus du Tice-Roi^ qui était a qheval , un dais garni d'or et de velours ; deux Alcades, avec leurs robes de magistrat, faisaient auprès de Son Excellence les fonctions d^é-f eu jer , et tenaient les rênes de son cheval. Toute la, cavalcade était fermée par les gardes du corps , les haUebardiérs, etparlesgar^es i^ cheval; elle passa par tes principales rues , et s'arrêta dans la pkisa major j en face de la cathédrale où l'Archevêque ,ct le Chapitre reçurent le Vice-Roi comme vicepatroii, et ou un. 4^3 chanoines mineurs l'encensa. Après qu'il se.iîu assis? on chanta le TeDeum;
le Vice-Roi remonta à cheval y et se rendit à son palais , où la ville avait fait préparer pour lui unr diner splendide; le soir, pendant trois jours, on donna h la noblesse, dans le palais, de grands bals et de brillantes assemblées; et les tapadcis pouvaient entrer librement dans les galeries , les corrridtnrs et les jardins. * Les tapadas étaient des fèm^^ mes qui n^étaîent point invitées , ou dont le rang ne leur permettait point de para}t;re en public; mais qui venaient voilées à la fête , pour éviter d'être reconnues; on en trouve souvent parmi elles qui ont beaucoup d^esprit et de vivacité. Cette manière de se présenter a toutes les fêtes publiques , est générale dans toute F Amérique du sud^ et il esc absolument impossible de Tempêchet.
Il y avait ensuite , pendant trois jours , des com* bats de taureaux en Flionneur duVicerRoi, et pen^ dant deux autres, e^ Tbonneur de TambassMeur qui avait porté la nouvelle de ^U ^lurrivée : le tout aux frais du Cabîldo ; ils se dolmaîent sur la plasa ma/or,''où on établissait, pour ces pcciiaâions, -un cirque temporaire ; on jouait aussi au théâtre les soirs de ces trois }0ur&.
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