AGRICULTURE

On récolte deux fois les feuilles ; la seconde fois on ajoute à cette récolle celle de la semence. L'Égvple produit aujourd'hui près de trois mille quintaux d'indigo.

D'immenses plantations ont été exécutées par les ordres du pacha , cl l'on évalue à vingt millions de pieds d'arbres celles qui ont eu lieu dans la Basse- Egypte. Celles faites par les agents dlhraliim-Pacha, et pour son compte , s'élèvent à cinq millions mille cinq cent trente-quatre arbres forresliers, de vingtcinq essences différentes; cinq cent quatre-vingtsix mille deux cent quatorze arbres fruitiers de quarante-une espèces , et de sept cent trente-quatre variétés. Il faut ajouter que. dans les plantations, il y a plus de deux cent mille mûriers, et que la récolle des soies s'élève déjà à plus de cent mille kilogrammes, qu'une fabrique établie au Caire emploie avec succès. Ces immenses plantations sont sans doute la cause des changements survenus dans l'état météorologique de l'Égyplc.

On vient de voir quelle est la situation de l'agritullure en Egypte, et le rôle in!])oitant que joue le Ml dans le résultat de ses travaux. J'ai dit la vaste entreprise que le pacha avait conçue pour a;:gmenler la masse des eaux que ce lleuve fournit à la culture , et, par là, accroître la fertilité et la richesse du pays. Je dirai maintenant quel est l'état actuel du Nil.

Lorsque j'allai visiter, dans l'ile de Roudah, la fabrique de poudre qui y est établie , je profitai de ct'tte occasion pour revoir le mékias placé à la tète tle Tile; il sert à déterminer le moment où l'on doit co'.iper la digue, dont la rupture amène les eaux dans le Caire et sur les places de cette ville, et indicjue si rincndation répond aux besoins de l'agriculture dans 1;; }5assc-Égypte. (le liilouK-lie, 3 9.";