DISTRIBUTION DES ALIMENTS

•• La rcpublique fait ici ce qu'on voit souvent h Paris et a Londros, ce que font quelquefois nos gouvernemenls, etceque fonlmaintenanl presque tous les marchands.

» Tu sals d'abord que c'est la Republique qui fait culliver ou produire tous les aliments, qui les rcQoit et les reunit tous, et qui les depose dans ses innombrables et immenses magasins.

» Tu peut facilement concevoir des caves communes comme celles dc Paris et de Londres, de grands magasins de farine, de pain, de viandes, de poissons, de legumes, de fruits, etc.

» Chaque magasin republicain a, comme un de nos boulangers ou de nos bouchers, le tableau des restaurants, des ateliers, des ecoles, des hospices et des families qu'il doit fournir, et de la quantite qu'il doit envoyer a chacun.

• U a aussi tous les employes, tous les ustensiles, tous les moyens de transport necessaires, et tous ces instruments sont plus ingenieux les uns que les autres,

» Tout etant prepare d'avance dans le magasin, on envoie partout , a domicile , dans Tarrondissement du magasin , les grosses provisions pour I'annee, ou le mois, ou la semaine, et les provisions journalieres.

» La distribution de cclles-ci a quelque chose de charmant. Je ne te parlerai pas de la proprete pariaite qui regne en tout, comme premiere necessite; mais ce que je ne manquerai pasde te dire, c'est que le magasin a, pour chaque famille, une corbeille, un vase, une mesure quelconque marquee du numcro de sa maison, et contenant sa provision de pain, de lait, etc. ; c'est qu'il ameme toutes ces mesures doubles, de maniere a porter I'une pleine et arapporter I'autre vide ; c'est que chaque maison contient a I'entree, une niche, disposee d'avance a cet effet , dans iaquelle le distributeur trouve la mesure vide et la rcmplace par la mesure pleine ; de maniere que la distribution toujours faite a la m^me heure, et d'ailleurs an-

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nonc^e par un soa particulier, s'opere sans d^ranger la famille ct sans faire perdre le moindre temps au distributeur,

» Tu comprends , mon cher ami , I'economie de temps et tous les avantages de ce systeme de distribution en masse.

» Du resie, tout est parfait dans cetheureux pays habile par des hommes qui meritent enfm le titre d'' homines , puisque, meme dans les plus petites choses, ils font toujours un utile usage de cette sublime raison que la Providence leur a donnee pour lour bonheur.

» Aussi, vols encore leur systeme de vetement, et admire encore, admire toujours, si tu n'enrages pas un peu comme moi... »