CHAPITRE XIII

Dn capital employé eu agriculture

11 n'y a pas, en agriculture, de point de vue sous lequel la France fasse plus mauvaise figure. Il est à peine croyable que les métayers puissent se tirer d'affaire avec un capital si inférieur au nécessaire. Dans les provinces les plus arriérées, la Bretagne, le Maine, l'Anjou, la Touraine, la Sologne, le Berry, la Marche, le Limousin, l'Àngoumois, le Poitou, une partie de la Guyenne et du Languedoc, la Champagne, la Lorraine, la Franche-Comté, leBourbonnais, le Nivernais, le Lyonnais, une partie de l'Auvergne, leDauphiné, la Provence, le capital, que le fond soit loué ou tenu par le propriétaire, ne monterait pas à 20 sh par acre anglais = 61 fr. 80 c. par h. et même, dans quelques districts à 15 sh. = 46 fr. 35 c. par h. Les pâturages de Normandie et les terres labourables des Flandres et d'une partie de l'Artois ont un beau cheptel, mais il fait défaut dans les autres provinces, même les meilleures. Partout il est loin de ce qu'il devrait être. Les instruments sont construits en vue du bon marché, sans avoir égard à leur durée ou à leur effet : et on ne voit que rarement en France les meules de foin en réserve, si communes en Angleterre. Les amendements pour lesquels nous faisons tant d'avances,