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peuples, qu'ils ont désertée pour faire leur demeure et travail. 11 y a un grand nombre de grands cerfs, daims, ours et autres bêtes. Nous y avons vu les pas d'une béte qui n'a que deux pieds, et que

Carie Je (Juéticc cl de ses environs, en IGÛS. — D'après Cham|)lain,

A, lieu où rbabitalion est bilic ; — B, lerre Jcfi'icbée où Ton sème du blé el aulres grains ; — C, les jardinages ; — D. pelit ruisseau qui vienl dans les marécages ; — E, rivière où bivcrna Jacques Carlier qui, de son lemps, la nomma Sainlc-Croix, el que l'on a transférée à quinze lieues au-dessus de Québec; — F, ruisseau du marais ; — G, lieu où l'on amassait des licrbages pour le bétail qu'on y avait mené ; — H, le grand saut de Montmorency, qui descend de plus de vingt-cinq brasses de haut dans la rivière ; — I, bout de l'île d'Orléans ; — L, pointe forl étroite du côlé de l'orient de Québec ; — M, rivière Bruyante, qui va 'aux Etcliemains ; — 0, lac de la rivière Bruyante ; — P, montagnes qui sont dans les terres ; baie nommée la Nouvelle-Biscaye ; — Q, lac du grand saut de Montmorency ; — R, ruisseau de rOurs; — S, ruisseau du Gendre; — T, T,T, prairies qui sont inondées à toutes les marées; — V, mont du Gas, fort haut, sur le bord de la rivière ; — X, ruisseau courant propre tl faire toutes sortes de moulins ; — Y, Y, Y, côte de graviers où il se trouve quantité de diamants un peu meilleurs que ceux d'Alcnçon ; — 9, 9, 9, lieux où souvent campent les sauvages. — ( Ghamplain. )

nous avons suivis longtemps par-dessus le sable et vase ; elle a les pieds de cette façon , grands d'une paume et plus. 11 y a force loutres, bièvres, martres, renards, chats sauvages, lièvres, connins, écureuils, rats, lesquels sont gros à merveille, et autres sauvagines ('). Ils s'accoutrent des peaux de ces

(') «Les animaux sauvages du Canada sonl l'orignal (espèce d'i'lan), le caribou (grand rcime), le chevreuil, l'ours noir tt roux, le lynx ou lonp-ccrvier, le chat sauvage, la martre, le vison, le loup, le renard, le carcajou el kinkajou, le pécan, nom du pays d'un animal qui se rattache au groupe des petits ours; le casior, la loutie, le rat niusiiué, la marmotte, le putois, la niouretle, le lièvre, qui abonde dans le bas Canada, et diverses espèces d'écureuils. Voici, pour ne mentionner que les espèces un peu grandes, les animaux qui peuplent toutes les forêts partout, avec ces différences que l'orignal ne se trouve pas sur la côte du Labrador, et ne dépasse pas généralement sur li côle nord la rivière Saguenay à Test, et la rivière Oulaouais à l'ouest, et ne se voit pas plus haut que la rivière Richelieu au sud-ouest, ce qui en fait exclusivement un animal du bas Canada, el que la moufette se trouve dans l'ouest, où ne se voit pas l'orignal.

» Le loup est bien rare en bas de Québec, mais les renards y sonl communs et très-grands ; sur la cote nord, au Labrador, et dans le territoire du Saguenay, les renards noirs el argentés sont communs ; le prix de celte fourrure est incroyable, ayant atleinl quelquefois le chiffre de COO francs pour une seule peau de renard noir.

» Les oiseaux sont de toutes les variétés de canards, oies sauvages, plongeons d'eau salée comme de lacs; le dinde sauvage, qui n'habite que dans l'oucsl du Ilaul-Canada ; la perdrix, qui se voit partout et en abondance, surtout dans le Bas-Canada ; la caille, les grues, les bécasses, bécassines, hérons, pluvieis de différi'nles espèces, grandes el petites; les uiseaux'chasscurs : aigles, éperviers, el autres, avec la Iribu des cbats-liuanls ; les ortolans, la grive, les piverts, les mésanges, cl grand iiomlii-c d'aulri's, donl plusieurs au beau plumage et au mélodieux gosier. N'oubhons jias dans ces deux genres noli'c oiseauiiioucbc, el le rossignol, qui vient d'assez bonne heure le printemps.

» Les poissons les plus communs des lacs el rivières sont lu Iruile saumonée, la truite conunune, le maskiiwiujé, le ton-

bi'tes, parce qu'ils n'ont nuls autres accoutrements. Il y a grand nombre d'oiseaux, savoir : grues, outardes, cygnes, oies sauvages blanches et grises, canes, canards, merles, mauvis, lourtres, ramiers, chardonnerets, tarins, linottes, rossignols, passe-solitaires, et autres oiseaux connus en France. Aussi, comme par ci-devant mention est faite aux chapitres précédents, ledit fleuve est le plus abon-

Mai'ches nalurellcs, prés Québec. — D'après le Canada pittoresque.

dant de toutes sortes de poissons qu'il soit de mémoire d'homme d'avoir jamais vu ni ouï, car depuis le commencement jusques à la tin vous y trouverez, selon les saisons, la plupart des sortes et espèces de poissons de mer et d'eau douce. Vous trouverez jusques audit Canada force baleines, marsouins, chevaux de mer, adothiiis, qui est une sorte de poisson que jamais nous n'avions vu, et dont jamais nous n'avions oui parier. Ils sont blancs comme neige et grands comme marsouins, et ont le corps et la tète comme lévriers, lesquels se tiennent entre la mer et l'eau douce, qui commence entre la rivière du Saguenay et le Canada.

De même vous y trouverez, en juin, juillet et août, force maquereaux, mulets, bars, sarlres, grosses anguilles et autres poissons. Après leur saison passée, vous y trouverez l'éperlan, aussi bien qu'en la rivière de Seine ; puis, au renouveau, il y a force lamproies et saumons. Passé ledit Canada, il y a force

radi, le poisson blanc, qui sont de très-larges espèces, le brochet, la perche et une foule d'autres; l'esturgeon, qui atteint une longueur de plusieurs pieds, habile quelques endroits du fleuve. 11 se pèche beaucoup de poissons dans les grands lacs de l'ouest; mais cela n'est qu'une bagatelle, un rien, comparé aux pêcheries du golfe et du Saint-Laurent, où la morue, le maquereau, le hareng, la sardine, la truite de mer, l'anguille, le saumon et plusieurs autres espèces, abondent au point d'attirer beaucoup de pécheurs dçs États-Unis. Il se prend chaque année dans ces parages pour des valeurs considérables de ces poissons, sans compter les profits retirés de la pèche aux marsouins et loups marins, et de la chasse aux baleines et aux pourcies. Des armateurs ont fait dans cette industrie des forlunes colossales.

» Il n'est pas besoin de mentionner les animaux domesUques, dont les difl'érenles races ont été introduites dans le pays.» (Taché.)