‹ Zoologie médicale; exposé méthodique du règne animal basé sur l'anatomie, l'embryogénie et la paléontologie; comprenant la description des espèces employées en médecine, de celles qui sont venimeuses et de celles qui sont parasites de l'homme et des animauxChapitre 17 sur 66 · I.AMKl.l.UUlANCHES. — COiN'OHlKÈRES · texte numérisé non relu

I.AMKl.l.UUlANCHES. — COiN'OHlKÈRES

palciiKMit celles ([ui vivent dans les étaiif^s sauniàtres du litUtral de la Méditerranée : 1 cmis decussata, virfjinca, et ({uelques autres. Dans le midi de la France, où Toii en fait un grand usage, on les connaît sous le nom {VAi'seilles, Claiwisses, etc. On les mange crues ou cuites; c'est un bon aliment.

Dans les SAXICA VIDÉS, l'animal a le pied rudimentaire, les bords du manteau entièrement soudés et ne laissant qu'un petit espace en avant pour le pied; en arrière, on voit deux siphons réunis à leur base. Les valves sont inéquilatérales, transverses, ouvertes en arrière ; elles montrent les deux impressions nuisculaires, et l'impression palléale profondément échancrée. Le ligament est externe.

Tels sont les genres Péù^icole, Venérupe, Saxicuve et Hialelle.

Ce sont tous des Acéphales marins assez petits; lisse creusent des galeries dans les pierres et s'y enferment.

Les TELLINIDÉS ont le pied comprimé, de forme triangulaire ; les bords de leur manteau sont soudés, sauf devant le pied, et en arrière on voit deux larges siphons. Leur coquille est allongée transversalement, inéquilatérale et avec la partie postérieure plus courte que Tautve. Le ligament est externe. L'impression palléale est sinueuse en arrière.

Genres Donux^ l'sarnmohie, Capse, Sanguinolaire et Telline.

L'animal des MACTKIDÉS a un pied comprimé triangulaire; les bords du manteau sont ouverts en avant et soudés en arrière où ils forment deux siphons assez longs, tantôt séparés, tantôt réunis. La coquille porte un ligament interne, et chez quelques-uns il en existe en outre un externe. Les deux valves sont semblables et montrent deux impressions musculaires. L'impression palléale postérieure est distincte.

Cette famille comprend les genres Amp/udesmu, Mesodesma^ Ana' linella, Mach^a et Lutraria.

Les LUCINADÉS ont le manteau ouvert en avant et fenné en arrière où l'on voit un ou (juelquefois deux siphons; le pied est long, cylindrique et, dans certaines espèces, arrondi conmie un ver; le ligament est plus ou moins externe. Il y a deux impressions nuisculaires. La coquille est libre.

Cette famille a pour geiu'es les Cyrenella, Lncina, Nuvulina et Covbis.

Les MVADES ont deux sii)li(jiis génevaicmeiil très développés, et quel([uefois soudés l'un à l'autre; les l)ords du manteau sont réunis et laissent seulement un |)assage en a\ant pour le pied (|ui

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est souvent uiiissit'ct se pi'olongc anténeurenii-iit. Lub cu(iuillcbSont tquivalvos, inéquilatéralcs et restent béantes aux deux extrémités. Lii chaviiit're est toujours faible.

Ils vivent dans le sable ou dans la vase et pénètrent souvent à d'assez grandes profojideurs. Ils sont tous marins.

Genres Solémye, Solen (vultiairemcnt CoM^eoî^), Solécurte, P/ioladomye, Panopée, Myc et Glycimère.

Le genre Mye comprend deux espèces assez communes sur nos côtes, et que les pêcheurs mangent comme des Moules : la plus grande est la Mye des Sables [Mya arenaina] ; l'autre, la Mye tronquée [Mya truncata]. Cette dernière nourrit un Ver parasite extrêmement curieux, le Malacobdc.lla grossa. Ce Ver est logé sur la masse viscérale des Myes ou entre le manteau et les branchies.

Dans la famille des PHOLADIDÉS, l'animal aie corps fort allongé et il ressemble un peu à un Ver.

Le manteau est soudé ; il forme un long sac ouvert en avant pour le passage du pied, et il se termine en arrière par deux longs siphons qui sont quelquefois adossés l'un à l'autre. Le pied est comparativement petit; les branchies sont très longues; elles s'étendent dans le siphon. Les deux valves sont réunies sans ligament et bâillantes. Chaque valve porte un cuilleron qui pénètre dans les parties molles.

Ces Mollusques se creusent des galeries dans le bois ou les pierres, et ils tapissent souvent ces galeries d'une couche calcaire formant un tube dans lequel la coquille reste enfermée.

Ils perforent par un moyen mécanique (1;.

Les genres ont été nommés Pholade, Taret ou Teredo, Teredine , Cloisomiaire, Fislulane et Gastrochène.

Le Tahet ordinaire [Teredo navalis), désigné souvent sous le nom de Ver de mer, attaque le bois, quelle que soit son essence, et le creuse tellement, que le plus simple choc brise les pieux les plus gros et en apparence les i)lus solides.

C'est une erreur de croire que ce dangereux ennemi nous a été apporté de quelque côte lointaine. Le Taret est malheureusement

(I) Il y a soixante cl dix ans, Lccndert Bomnic attrilniail déjà la faculté de lierrorcr à un moyen niécaDi(|ue.

La Société hollandaise des sciences, a llaileni, a couronne un mémoire de M. Cailliaud, directeur du Musée d'histoire naturelle de Nantes, sur les Tarcls, les Pholades et les Modiolrs qui percent rarf,'ile, la pierre et le bois. La Société juge la question des Mollusques perforants entièrement résolue (I85ô). M. Marcel de Serres a aussi traité ce sujet dans plusieurs de ses mémoires.

TLNICIERS. 09

un animal indiiiènr ft dont noii<; ne dovoiT^ Pik'to ospércr de nous (U'harrasser.

Pour se prémunir contre les attaques du Taret, on garnit les pieux et les portes des écluses dans nos ports de mer avec des doux en fer ; quand aux navires on les recouvre de cuivre ou de zinc.

Il existe plusieurs autres espèces du même genre, et qui causent les mêmes dégâts.

On doit à M. de Quatrefages deux mémoires sur ces Mollusques, l'un traitant de leur organisation et de leur histoire naturelle, l'autre ayant rapport à leur embryogénie {\).

On trouve des Tarets dans le bois fossile du bassin de Bruxelles (Éocène). Nous en avons des échantillons de Lovenjoul, })rès de Louvain.

Les ASPERGILLIDÉS. — Le corps est allongé comme un ver; les bords du manteau sont soudés, laissant en avant une toute petite fente pour le pied qui est très rudimentaire ; il est terminé en arrière par un tube unique portant deux orifices. La peau sécrète un tube à parois épaisses dans l'intérieur duquel se logent les deux petites valves. Ces valves sont béantes et sans cueilleron.

Les tubes dans lesquels vivent ces Mollusques sont placés verticalement dans la vase, dans des pierres tendres ou dans les masses madréporiques ; ils sont ouverts en dessous et portent en dessus une sorte de tamis pour le passage de l'eau ; la disposition de ce dernier appareil peut simuler assez bien la pomme d'un arrosoir.

Les Clavagelles (g. Clavaye/la sont des Aspergillidés moins communs à l'état vivant qu'à l'état fossile.

Les AsPERGiLLES OU arrosoirs (g. Aspergillum) ont des représentants dans la mer des Indes, et dans la mer Rouge ; ils vivent sur la plage, s'enfoncent dans le sable et montrent au dehors le pavillon criblé qui termine leur tube.

CLASSE QU.VIRIÉME.

TU.NICIERS.

Cuvier les appelait Acéphales sans coquilles, mais Lamarck leur donnait le nom sous lequel nous venons de les désigner. Ce sont des animaux à forme souvent irrégulière et (|u'<'ii gc'ué-

(I) Ann. des se. nat., 3* série, t. I[, p. 19 et 101.

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rai une pci'sonno cti'angri'ê à la zoologie ne peut prcridro pour un oorps vivant apparlonant au rèj^no qui nous occupe. C'est que ces siiii-uliersorjianisnu'S sont habituellement attachés aux rochers on aux autres niasses solides qui se trouvent dans la mer, et (piindépendamnient de la forme d'un sac ou dune outre que la plupart d'entre eux atfecfent, ils ont souvent une peau rocailleuse, cornée ou ij^élatineuse, Il n'est pas rare de trouver cette })eau recouverte de polypiers et de plantes marines ; aussi uest-ce pas sans motifs qu'un de ces animaux a reçu le nom si caractéristique de Mio'ocoiiine.

Les Tuniciers, tout en appartenant au type des Mollusques, n'ont jamais de coquille, mais leur peau, (pii se durcit souvent comme un cuir, peut leur en tenir lieu. (Test dans cette première enveloppe que l'animal est logé, comme l'Huitre lest dans sa coquille.

Cette enveloppe est surtout remarquahle par la présence de cellulose qui va été signaléepar MiNl. Schmidt.Dœwiget Kolliker fl).

Il n'y a pas de tête proprement dite chez les Tuniciers, ni mAme de traces de cet organe, et leur corps, qui a souvent une forme |)lus ou moins globuleuse, ne montre à l'extérieur (jue deux orifices, dont l'un sert à l'entrée des matériaux nécessaires à l'entretien de l'animal, et l'autre à l'évacuation des résidus de la digestion ou à celle du produit sexuel.

Le tube digestif est complet, c'est-à-dire qu'il y a une bouche et un anus, mais la bouche est précédée d'une grande cavité dont les parois sont tapissées par des vaisseaux qui rendent cette cavité propre à la respiration. Ces vaisseaux sont couverts de cils vibratiles. Il en résulte que le même canal, très large en avant, sert à la respiration, en retirant l'oxygène de l'eau, et que, plus loin, il sert à la digestion.

L'appareil circulatoire n'est pas moins remarquable. Le sang es! épanché entre les viscères, et un tube mendiraneux, faisant fonction de CQ'ur, pompe ce sang de la cavité générale, puis il le pousse dans les branchies. Un instant après, en se contractant en sens inverse, il le rappelle et le repousse de nouveau dans la cavit»? branchiale; c'est ce qui a fait dire avec raison que le cu'ur change de minute en minute son oreillette en ventricule et son ventricule en oreillette, ainsi que ses artères en veines et ses veines en artères. C'est une curieuse observation de physiologie dont il est très facile de se donner le eliaraianl spectacle [)art()ut oii l'on trouve des Ascidies.

(1) Ann. des se. tial., 3* .«(''rie, l. V, |». lorî.

TINK.IERS. 71

Ces iinimaux, tout simples qu'ils sont en organisation, ont encore un système nerveux parfiutcment distinct, et qui consiste l'ii nu gangHon unique d'où partent divers tilets nerveux. On leur trouve même des yeux, surtout pendant la période de leur vil' vagabonde, et ils ont une oreille interne située dans le ganglion nerveux.

Tous sont hermaphrodites. On voit comnuiut'nient dans une anse de leur intestin le testicule et l'ovaire réunis l'un à lautre. Le produit de ces glandes vient au contact dans le cloaque, et cest là que la fécondation s'opère ; nous avons toujours observé les ovules et les spermatozoïdes développés en même temps.

Les Tuniciers se présentent ordinairement sous deux formes distinctes. A la sortie de l'œuf ils sont presque e*n tout semblables à desTétards de grenouilles, comme Audouin et M. Milne EdA,vards, et quelques temps après M. Sars, l'ont observé les premiers, et, sous cette forme, ils nagent librement et choisissent le lieu où ils doivent se fixer; mais ce choix ne se fait pas pour eux; ces Tétards d'Ascidies contiennent dans leurs flancs une nouvelle progéniture qu'ils ont engendrée par agamie ; cette progéniture tantôt simple, tantôt composée de plusieurs individus, sert de point de départ à de nouvelles colonies. Ainsi la dissémination de leurs espèces n'est abandonnée ni aux vagues, ni aux com*ants, car ee sont les jeunes individus qui sont chargés de ce soin ; ceux-ci se llétrissent quand ce but est atteint.

La nouvelle génération se développe directement sans jamais prendre la forme d'un Têtard, et elle seule acquiert des organes sexuels d'oîi sortiront de nouvelles larves. Il y a de cette manière une alternance dans les générations. La mère, qu'on nous permette cette comparaison, ne ressemble pas à sa fille, mais bien à sa petite-tille et cette mère c'est la larve agame.

Cependant la reproduction des Ascidies n'a pas toujours lieu d'une manière régulièrement alternante. Sous sa forme adulte, le Tunicier peut d'abord engendrer par gemmes des in.dividus semblables il lui, et montrer ensuite des organes sexuels. De là résulte, pour continuer notre comparaison de tout à l'heure, qu'il y a des sœurs qui ne se ressemblent pas, et (junne mère peut engendrer d'abord par gemmes des filles qui lui ressembleront, et ])ondre ensuite des œufs d'où sortiront d<'s filles tout à fait ditférentes d'elle-même.

L'uu de nous, ([ui s'est beaucoup occupé de cette question, a proposé de donner le nom de sco/ex aux individus qui sont agames

OU sans sexes et qui engendrent par gemmes, et le nom de proglottis à ceux qui acquièrent des organes sexu(>ls. Ces derniers engendrent par ovulation.

L'exemple que nous venons de citer plus haut nous montre des individus qui, après avoir été scolex dans le jeune âge, deviennent eux-mêmes proglottis pendant l'état adulte, tandis que dans la plupart des cas, les scolex se flétrissent après la formation des gemmes, connne épuisés par ce premier mode de reproduction.

Les Tuniciers sont tous des animaux marins; ils se fixent sur tous les corps solides qui se trouvent en mer, et leur nourriture consiste principalement en infusoires que leur apportent les courants produits par leurs cils vibratiles. Libres dans le jeune âge, comme nous le disions plus haut, presque tous, au contraire, sont immobiles et restent attachés pendant Tâge adulte.

On en observe dans toutes les mers, et quelques Ascidies sont mangées malgré leur aspect repoussant et leur goût amer. On en apporte régulièrement au marché à Cette ; elles appartiennent surtout à VAscidia sulcoia ou microcosmos, espèce du genre Cyntida.

Plusieurs Tuniciers sont très phosphorescents et contribuent à rendre l'eau de la mer lumineuse pendant la nuit ; tels sont, en particulier, les Pyrosomes et les Salpes.

Nous divisons cette classe en deux ordres : les Ascidies et les Salpes.

Ordre des Ascidies.

Nous grouperons toutes les espèces de cet ordre dans une famille unique sous le nom d'ASClDIDÉS.

Les Ascidies étaient déjà connues d'Aristote qui les a désignées sous le nom de Tliethies. Le nom (VAscidiian idea-xov, outre), qui leur a été donné par Baster, est généralement accepté aujourd'hui.

Cette famille est très riche en espèces ; elle renferme des animaux ([ui, tout en ayant une organisation semblable, présentent cependant des caractères extérieurs bien différents. Ils ont tous la même forme à la sortie de l'œuf et ressemblent à un Têtard ; c'est la forme agame ou le scolex. Celui-ci engendre par voie gemmipare la forme sexuée ou les Ascidies, mais ces Ascidies sont simples et isolées dans le corps de la mère, tandis que d'autres sont réunies à plusieurs et forment une petite colonie composée d'individus nés d'une même génération, et par conséquent tous du même âge.

Certaines Ascidies simples peuvent ensuite engendrer des gem-

TUXICIERS. — ASCIDIES. 73

mes et développer plusieurs générations qui restent agrégées comme une colonie de polypes, tandis que d'autres restent toujours isolées et n'engendrent que par voie sexuelle.

De là résultent trois divisions établies parmi les Ascidies par M. Edwards :

LesAscidies simples, lesAscidies sociales et les Ascidies composées.

Quelques Ascidies simples sont portées sur une tige longue et tlexible ; telles sont, en particulier, les Bolténies ; d'autres sont réunies à plusieurs sur une tige commune ; le plus grand nombre est sessile.

Le genre Bolténie [Boltenia] comprend deux grandes espèces, portées toutes les deux sur un long pédoncule fixé solidement par sa base aux rochers :

Le IL ovifera est de l'océan américain : le B. fusiformis est du détroit de Davis.

Les Ascidies composées sont ordinairement déposées par leur mère sur un corps solide qu'elles ne quittent plus. On les a distinguées d'après le nombre de rayons qui entourent la bouche et l'anus.

Comme pour les Ascidies simples, c'est d'après ce nombre qu'on en a établi divers genres.

Mais parmi les Ascidies composées, il y a des espèces qui restent libres et tlottantes dans la mer; leurs colonies se meuvent et ne s'attachent jamais à des corps solides. D'après ces divers caractères ces animaux sont partagés en genres sous les noms de Cijntida , Phallusia^ Podotethjjs. , Boltenia , CUwelina, l^crophora, C/w/ijosu Pyrosoina.

("ig. 108. — Ascidie ampulioïde très f^rossie. liotrijllus, AplUUum, Diazona et

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