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Ge sevrage doit être conduit progressivement. Dès la fin de la troisième semaine on donnera aux gorets du lait écrémé placé dans une auge circulaire munie de séparations ; pendant ce temps la truie prend un léger exercice au deliors.

La semaine suivante deux repas de petit-lait auquel on associe de la farine d'orire seront distribués. La cinquième semaine les jeunes cochonnets ne tettent que deux fois par jour et reçoivent à discrétion des bouillies de petit-lait et de farine d^orge; à la sixième semaine ils ne tettent plus qu'une fois et sont séparés définitivement de leur mère.

Les porcelets de trois mois à un an présentent parfois les signes d'une affection appelée cachexie osseuse, maladie des os, mal des pattes, goutte, maladie du reniflement. L'appétit diminue, les boiteries se manifestent, la marche devient diflicile ; les os de la faro en se tuméfiant obstruent les cavités nasales, Tanimai roiille et respire la bouche ouverte, les mâchoires déformées empêchent la mastication et déterminent la mort par inanition ; cette maladie sévit à peu près partout et cause des ravages sensibles; en 1901, on dut abattre les trois quarts des porcelets dans certaines communes de l'Aisne. Dn a cru longtemps que la cachexie osseuse était d'origine alimentaire ; il semble prouvé actuellement qu'elle soit de nature infectieuse (Moussu) ; il est donc urgent d'isoler les sujets atteints ou douteux et de désinfecter complètement les porcheries contaminées ; murs, sols, augeltes, rte.

On constate parfois au moment du sevrage des cas fréquents et graves de diarrhée des porcelets, tenant à une hygiène défectueuse et à une mauvaise préparation des aliments. Les remèdes préventifs consisteront à laver soigneusement, à ébouillanter même les auges ; on distribuera aux sujets malades de 10 à 20 grammes de sirop de nerprun dans du lait, et on leur fera inia^érer toutes les heures, également dans du lait, une cuillerée de la potion suivante :

Cachou pulvérisé 40 grammes.

Teinture <ropium 3 —

Bbn vin blanc 100 —

Ëau 400 —

BOUCLBMENT. 339

L^emploi de la préparation suivante est également recommandable :

Benzoate de naplitol 4 grammes.

Salicylate de bismuth 4 —

en 20 pacjuet?, à la dose de deux paquets par jour mélangé à du miel au milieu des repa<. (.a décoction des feuilles de noyer est préconisée ; au moiuent du sevrage, on associera avantageusement aux aliments une certaine proportion du mélange suivant:

Ciiaibon de bois pulv» risé 5 grammes.

Bicarbonate de soude 5 —

Émasculation. — Sauf les individus conservés comme reproducteurs, on casti-e ordinairement les sujets des deux sexes, et c'est duranlla ppiiode d'allaitement ou aussitôt après le sevi'age (luOn enlève les testicules des jeunes gorets màles ou les ovaires des jeunes ieineiles. L'opération s'effectue simplement et n'offre aucun danger, les plaies se cicatrisant rapidement (1).

Bouelement, ~ Lorsque les porcs vivent en liberté, ils peuvent occasionner des dégâts dans les cultures avoisinantes en fouillant le sol. Pour éviter ces déprédations on munit le groin de Tanîmal d'une lame de fer diversement disposée et qui causant une certaine douleur lorsqu'il creuse la lèvre, Tempèche de se livrer à ces recherches. Ce dispositif n'est à conseiller que lorsque les porcs vivent complètement sur les parcours et les cultures.

[ \) Voy. Gagny et Gobert, Dictionnaire vélénnaire, art. Castration.

m. — EXPLOITATION DES SUIDÉS. — PRODUCTION