IMPORTANCE DE LA PRODUCTION DE LA LAINE
Bien que les gros moutons soient, comparativement parlant, d'un entretien moins coûteux qu'un poids équivalent de moutons moyens, l'éleveur aura tout intérêt à se conformer à la demande de Facheteur ; les ovins de type moyen donnent d'ailleurs à poids égal un peu plus de laine.
En pareille matière il faut se conformer aux habitudes locales. Tandis que Paris préfère le mouton moyen ou j)clit, les boucheries de la Seine-Intérieure an Noid demandent des types plus loris à 3i)-40 kilogrammes de \iuiuie nette.
On peut expliquer cette préférence en remarcpiant que les types indigènes des régions septentrionales sont de fort volume, les croisements Dishiey n'ont fait qu'accentuer cette tendance que la fertilité du sol exfigère encore ; la conformation et la consommation industrielle s'orientent plutôt, en ces régions, vers la quantité que vers la qualité.
Néanmoins on peut formuler cette règle générale que dans les conditions économiques actuelles, c'est le mouton gras de p(»i<ls moyen (40 à ïl\ kilogi'ammes), jeune, qui sera d'une exploitation plus a\anta<,^euse.
Le développement (jue pourrait prendre rexfdoitation des ovidés en France est clairement mis enévi<l(Mi((' par la comparaison du nombre de tètes d'ovins par kilomètre carré. Les lies Britanniques possèdent 131 moutons par kilomètre cari'é, la Prusse 56, Tlrlande 53, et la France seulement 46.
Cette progression à effectuer est, économiquement parlant, des plus réalisables et Télevage français doit s^orienter nette^ ment vers la production ovine.
Importance économique de la production de la laine. - L'élude de cette (pH'slion est plus complexi', <''(anl «lonnées l'étendue des réirionsde [)roduction elles facilités de ti'ansport de cette déni ée qui élargissent le champ de la concurrence et font du commerce de la laine un marché universel ayant cependant son principal centre en Angleterre.
Le fait caractéristique de révolution actuelle a été la surproduction brusque et considérable survenue à partir de la dernière moitié du xix« siècle à la suite du développement de l'exploitation des moutons à laine dans FAustralie et la République Argentine, le Cap, etc. Les marchés européens
