VARIÉTÉS BOULONNAISES

que dans un pays chaud, dans une contrée sèche que dans une contrée humide (H.-V. de Loncey).

Reconnaissant ces précieuses qualités, la Russie, TAutriche et l'Allemagne commencent à introduire dans leurs haras des

Fig. 110. — Talma, étalon boulonnais de rol)o gnsc, 3 ans, par Orjihelin et Joli, à M. Le Gentil (1).

étalons boulonnais, que les Américains commencent à apprécit'i' 4L'galement.

Sur la limite des Flandres, le boulonnais est parfois croisé (1) Cliché du SpoiU universel illusb é.

avec le cheval flamand, mais ces alliances sont peu fréquentes et sans intérêt. La constitution d'un Stud-Book a permis, au contraire, d'améliorer cette race par une sélec-

Fig. 111. — Libéral, «Halon boulonnais de robe blanche, 4 ans,

par Turc et Farolte, k M. A. Calais.

tien attentive. Un Syndicat hippique boulonnais récemment créé a groupé tous les éleveurs dans la même œuvre d'amélioration et de progn\s.

Variété cauchoise. — Cette variété, dont l'importance a beaucoup diminué, occupait le Pays de Caux entre lesembouchures de la Seine et de la Somme. La caractéristique la plus

VARIÉTÉ CAUGBOISE. 35.>

remarquable de ces équidés consistait dans la facilité avec laquelle ils pouvaient sans fatigue fournir de longs parcours en marchant à 1 allure connue sous le nom de pas relevé.

Fig. 112. — Prince- Albert, ôtalon Suffolk ( 1).

Les herbagcrs normands allaient, ainsi montés sur leurs hidets cauchois, acheter du bétail jusqu'en Vendée, en Poitou ou en Saintonge.

Ces allures particulières demandaient une vigueur spéciale

(1} Cliché du Sport universel illustre'.

RACES CHEVALltiES. — R. BRITANNIQUE,

associée à une résistance peu connmune; et, de fait, les bidets cauchois présentaient, sous une apparence robuste, un cachet de distinction et d'élégance qui les fit longtemps

Fig. 113. — Chevaux liongrcs de race Sliire.

rechercher pai' les gentilshunimes campagnards des ww vl wni'' siècles.

L'établissement des chemms de fer, le développement des voies de communication et des moyens de transport ont porté

RACi^ GERMANIQUE.

un coup sonsibh' à la prospérité de celte race. Les rares sujets rencontrés encore de nos jours présentent la croupe bien musclée, le dos droit, les membres loris. Grâce à une sélection attentive, on a pu produire des siyets plus distingués «vec un garrot élevé, une encolure plus souple ; entraînés k Fallure du trot, ils peuvent fournir des vitesses remarquables. La robe est ordinairement baie.

La nécessité de Tu sage des bidets cauchois ne se faisant plus sentir, cette variété disparaît lentement devant l'envahisse nient des métis anglo-normands, qui gagnent de jour en jour du terrain.

Variétés de Suffolk, Wortolk, Cambridge et Lincoln, — Les chevaux anglais ainsi dénommés sont de taille moyenne; leur conformation est puissante et trapue, le poitrail très large, Tépaule musclée, les membres de longueur réduite et épais avec des paturons courts; l'encolure épaisse supporte une tète relativement petite aux joues fortes.

La robe de la variété de Norfolk est plus particulièrement noire avec une étoile blanche au front (Black- Hor se ^ cheval noir). Dans le Sufrolk(fig. 112), la robe bai clair ou alezan prédomine ; à cause de leur forte corpulence, on désigne parfois ces équidés sous le vocable de Suffolk-Puneh [Punch, tonneau). Os vai iétés sont souvent confondues sous la dénomination Shire-horse.

L'aptitude prédominante de ces équidés est le service du gros trait ; dans les comtés de Cambridge et de Lincoln sont produits des chevaux remarquables attelés aux camions des brasseurs de Londres (fig. 113 j.