‹ Zootechnie. Zootechnie général; production et alimentation du bétail. Zootechnie spéciale; cheval, âne, muletChapitre 135 sur 177 · MÉTIS ANGLAIS · texte numérisé non relu

MÉTIS ANGLAIS

haras, présentés comme ét&lons dans les premiers jours d'octobre, pour être achetés par les haras ou vendus aux particuliers, aux départements. Les chevaux de second ordre sont castrés et livrés au commerce ou à la remonte (Guénaux).

Grâce à la valeur de la rare, aux conditions favorables dans lesquelles se poursuit leur développement et aux soins judicieux dont on entoure leur élevage, les anglo-normands présentent actuellement une conformation des plus élégantes, alliée à une vigueur et une énergie remarquables. Les formes sont arrondies, Fencolure bien fournie, la croupe bien dirigée; la physionomie est douce et franche. L uniformité du type est presque totalement réalisée, grâce à une s«'lection attentive, intelligemment poursui\ie, et cette variété chevaline se place parmi les plus justement réputées de notre élevage.

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