‹ Zootechnie. Zootechnie général; production et alimentation du bétail. Zootechnie spéciale; cheval, âne, muletChapitre 29 sur 177 · V. - VARIATIONS · texte numérisé non relu

V. - VARIATIONS

Les caractères de l'individualité j)euvpnt être modifiés ou dénatuiés par l'apparition de variations dont l'étude précise doit être ici entreju ise.

Ces variations sont de deux ordres : indéjiendantes de Tintervention humaine ou produites par Taction de l'homme.

(1) Les changements de coloration dus à l'âge sont des plus fréquents : les jeunes veaux de la race Schwitz à la robe brun-ardoise jiaissent entièrement gris fauve; les lapins russes naissent sans

les extrémités noires qui les caractérisent ; certains agneaux mérinos viennent au monde avec dos taches brunes qui disparaissent: les moutons solo^/nols h toison hliou'in^ et à membres et tète roux viennent d'n^riraux iitiirorniément eolorrs, de nuance fauve; les clievaux ^ris proviennent de poulains alezans, noirs, bais, etc.

(2j Cette ])lus {grande puissainc d'assiniilutinn chez les jeunes animaux se manifeste particulièrement pour l(*s matières azotées et pour l'acide phospboriijue, qui sont les éléments nécessaires à la constitution du squelette et des muscles.

VARIATIONS INDÉPENDANTES

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