VIII INTRODUCTION

tion, la fabrication des sucres, des beurres, des fromages.

Nous terminons en nous occupant des Jois sociales qui régissent la possession et Texploitation de la propriété rurale.

Nous aTons le ferme espoir que les agriculteurs feront un bon accueil à ToBuvre que nous leur olTrous.

D' Paul Regnard,

Membre de la Société nationale d'Agriculture de France,

Directeur de l'iDStltut oatioaal agronomique.