II. — Croisement

Le croisement est la méthode de repix>ductîon dans laquelle

on arcouple deux individus de types différents, mais assez riippiochés pour donner des produits féconds, dési^^nés sous le nom de nitiis ; en d'autres termes, on unit deux animaux de même espèce, mais de races ditlerentes.

11 est des cas où les méthodes de sélection restent impuissantes, par exemple lorsqu'il s'agit de modifier, dans une population ovine, les qualités de la laine, et qu'aucun reproducteur ne présente la toison recherchée, ou l)ien lorsque le bétail exploité ne s'améliore jms aussi i"api<lemenl (|ue les ni«'tbodes culturales ou la (jualité des produits du sol ; l'introduction d'un reproducteur d'une autre rare permettra, soit d'obtenir rapidement la qualité désirée, soit d'améliorer les animaux exploités.

Le croisement diffère de la sélection par la dissemblance des sujets et s'en rapproche par la fécondité des produits obtenus. L'hybridation ressemble au croisement ])ar la différenciation lypi(pi(^ des re})roducleui's, mais s'en dislin«:ue par la stérilité des sujets procréés. A ce point de vue, le croisement tient le milieu entre la sélection et l livlnidation.

Les méthodes de croisement ont été diversement appréciées par les naturalistes, les praticiens, les zootechniciens, etc.

S'appuyant sur sa célèbre théorie de l'origine orientale de tous nos animaux domestiques, Buffon préconise le croisement de nos races indij^ènes avec des étalons oi ienlaux, pour éviter un « abâtardissement " fatal ; ces assertions sont soutenues par Bourf^elat et les bippologues du xvni" siècle.

J.-B. Uuzard, au début du xix® siècle, s'élève contre ces théories et prétend établir que le croisement, loin d'améliorer les races, les dénature, au contraire ; la même thèse est soutenue par Baudement, qui établit que le croisement ne forme pas les races, mais les détruit. Nous verrons, après une étude

CROISEMENT

C(uiii>lrie de ces procédés, quelle est la valeur exacle de cette méthode.

Relativement à rinfluence exei'cée par le croisement sur la fécondité des races, on a pu remarquer, dans certains ca», une augmentation delà fécondité : des femelles stériles avec un mâle de leur race peuvent être lécoiidées par un reproilu( U ni' (Kune auivv. laro.

La pioporlion des naissances géinellaires augmente même sous l intluence du croisement, ainsi que le prouvent les observations faites sur les croisements des races bovines bernoise et fribourgeoise dans la Haute-Marne, des races ovines avec le bélier Dishley, ou sur les croisements de race porcine (Cornevin).

Pratique du croisement. — L'application de ces inéliiodes e\i<re, (le la part de l'éleveur, une grande habileté unie à un jugement sûr, et une connaissance approfondie des affinités secrètes de certains groupes vis-à-vis les uns des autres. Les races d'une même espèce n'ont pas une égale aptitude à s'allier entre elles et la connaissance de ces faits est une condition de réussite indispensable.

Lue des causes (rinsucct's des tentai iN«'s de cioisenienl l éside souvent dans les conditions défavorables où doivent être placés les reproducteurs introduits ; il faut que les conditions de climat et d'alimentation répondent parfaitement aux besoins des races perfectionnées utilisées ; l appareil génital offre, en effet, une grande sensibilité aux causes déprimantes.

La comparaison des races à unir est la seconde vh^la à observer ; alin d'obtenir la convergence des caractères, il faut l'éaliser l'harmonie la plus complète entre les types accouplés ; pour corri^j:er une conformation vicieuse, il importe de ne pas corriger brusquement cette malformation par l'alliance avec un sujet présentant le défaut inverse, mais utiliser, au contraire, plusieurs reproducteurs présentant des types intermédiaires; on risque, sans cette précaution, d'obtenir des indi\idus « décousus «, sans régularité de l'orme ni harmonie de structure.

11 est indispensable également de tenir compte des aflinités spéciales que présentent certaines espèces entre elles. G est

MÉTBODES DË REPRODUCTION.

ainsi que h\< juments boulonnaises, ardennaises, brelonnes, aussi (liil'éreales comme type du cheval arabe que les juraeais percheronnes, comtoises, flamandes, donnent néanmoins avec un étalon arabe des sujets mieux réussis.

Le taureau hollandais se montre, dans les croisements avec les races bovines Schwitz, normandes, tarentaises, inférieur aux taureaux Durham ou Ayrshire.

Le bélier New-Leicester présente une affinité spéciale pour les brebis du Larzac, du Charolais et de la Franche-Comté; le bélier Southdown réussit particulièrement avec les brebis berrichonnes et solognotes.

Diaprés cei*tains techniciens, Finterversion des sexes dans les races en présence jouerait un certain rôle.

Le produit obtenu i)ar le croisement d'une jument arabe par un étalon breton dilï'érera du poulain résultant de TaccoupltMuent d'un étalon arabe et de la jument bretonne ; on obtiendra des sujets légèrement dissemblables en croisant un taureau Durham avec une vache d'Allgau ou un taureau d'Âllgau avec une vache Shorthom.

Les expériences entreprises ne permettent pas de déterminer encore exactement les causes déterminantes de ces influences, mais la connaissance de ces faits n'en est pas moins précieuse pour l'éleveur.

Phénomènes héréditaires. — Le but du croisement est en résumé de fortifier Tatavisme de la race croisante et de diminuer Tatavisme de la race croisée ; on obtient ainsi des animaux ressemblant de plus en plus à la race croisante, et,

malgié les manifestations inattendues de retour au type primitif par suite du ithénomènc de réversion, on réalisera après un temps variable la prédouiiuance du type croisant sur le type croisé.

Ce résultat sera nettement perceptible au bout d'un nombi-e de générations difficile à déterminer, diverses conditions venant réglementer cette substitution d*atavisme.

Dans le cas des chiens, par des croisements entre lévriers

(femelles; et do^^ues mâles) on a tenté d'éliminer le type du dogue; au bout de ([ualre générations, le but a pu être atteint. Lorsqu on utilise comme reproducteur le taureau Durham,

CROISBMKNT.

on considère à la quatrième généralion les sujets obtenue comme des Durham purs pouvant être inscrits au Herd- Book. Les Durham ont absorbé rapidement les caractères de la race bovine mancelle avec laquelle ils ont été croisés ; les

taureaux de Simmenthal ont imprimé très lapitlemenl leurs caractères aux populations bovines de I Allemagne.

Lors de Tintroduction en France du mérinos d'Espairne, il sufïit de trois générations pour faire acquérir aux populations ovines du Roussiilon les qualités de finesse de laine qui caractérisent la race mérine; par contre, ces résultats ont demandé plus de vingt générations pour se manifester dans les croisements réalisés en Allemagne avec les béliers mérinos.

Le croisement des races ovines Dishley et mérinos donne des sujets connus sous le nom de DUhley-mMnos. Si Ton veut revenir ensuite au type mérinos pur, le résultat est difficile à atteindre et se montre peu visible après dix générations; quelquefois la substitution se produit du premier coup.

Ces faits nous montrent qu'il exisle poui' les diverses races des puissances hérédilaires inégales assurant à certains groupes une résistance spéciale à toute fusion de caractères, de même qu'il existait à propos de la puissance héréditaire individuelle des « bons raceurs ».

Parmi les races croisées, Tune d'elles possède souvent une force de transmission supérieure et imprime plus fortement ses caractères aux sujets procréés. Dans les accc upk ments du taureau d'Angus avec la vache hollandaise, le^ produits obtenus se rapprochent nettement du type d'Angus.

On a tenté d'expliquer cette supériorité de puissance héréditaire. Certains auteurs prétendent que les races anciennes transmettent plus fidèlement et plus fortement leurs caractères que les races récentes; cependant, la race Durham, relativement l'écente, présente une puissance de transmission remarquable (jui tient j)i'obablement à son iiKule de ciéatiuu basé sur une séieclion étroite (i;. il est ditlicile d ailieui^s de

11» Unt x.'uli' introduction de san^; cUangcr eut heu dans la race Durliaiii lors d un croisement avec un taureau de race bovine sans

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renfermer ces faits complexes dans une règle précise, car la puissance de transmission d'une race n'est pas absolue^ mais relative : elle dépend de la race avec laquelle on la croise.

Les métis dishley-roérinos offireni une prédominance nettement accusée du type mérinos ; les métis dishley-barbarins rappellent, au roiilraire, fidrlemenl le type dishley (i) ; les métis dishlev-niillervs olFrent une lusion assez réussie des caractères des deux races.

LMnégalité de puissance héréditaire des divers caractères ou particularités peutexpliquer un certain nombre de faits curieux.

Les particularités extérieures se transmettent avec fidélité : la race Schwitz, notamment, communique la coloration noire de son mufle à ses métis ; la huppe de la race galline de Padoue se montre avec persistance sur les sujets obtenus par croisement ; par contre, la forte dimension des trayons se transmet diOicilement : les trayons des vaches hollandaises et Durham sont petits, ceux des vaches charolaises et jurassiques sont gros; on obtient, parmi les sujets obtenus par croisement entre ces diverses races, des trayons tantôt d*un format, tantôt de Vautre. L'aptitude aux allures vives se transmet sûrement dans les chevaux descendants de croisement ayant ulilisé les étalons dv pur sang ; les chèvres niètis.ses de la race nubienne ont une aptitude laitière remarquable.

Les conséquences de ces faits ne pourront être tirées de ces recherches qu'après de nouvelles observations et de nombreuses expériences.

Métis, — Les sujets obtenus par le croisement des deux rares portent le nom de premiers mctis (de mixtus, mélangé) et, pour les dési<rner plus clairement, on se sert d'un nom composé formé par les appellations des deux races croisantes, en observant de placer en premier le nom de la race du père : cheval anglo-normand, mouton Dishley-mérinos, vache Durham-mancelle, etc.

cornes, et ce fcit explii|in' ra|>)iorition forluile de sujt ts dépourvus de cornage. Les Américains, en s'appuyant sur ces faits, ont pu créer une race de Durham sans cornes.

11) La race barbarine piisse <*ependant pour beaucoup plus ancienne que celle de Dishley.

CROISEMENT

En accQuplant ces premiers métis avec les reprodut leui s de la race] croisante, on obtient des seconds métis ou métis de second degré qui, unis suivant le mode indiqué, produiront des trùisiènm métis ou métis, de troisième degré ; le reproducteur de Tune des espèces est intervenu trois fois successives à rétat pur dans les générations.

On a admis coïirt?<f<o/ine//e///erii d'autres dénominations en supposant théoriquement que le produit obtenu se tient à égale distance des deux races croisées: on dira qu'il est de demi-sanu*

On suppose ainsi que le croisement s'effectue entre un mAle appartenant à une race qualifiée de régénératrice auquel on donne la valeur 1 et une femelle de race dégénérée dont la valeur est zéro (Gayot); la première génération aura donc comme

puissance individuelle ^—^= 0,50 = ^ ; elle sera de demisang.

Si le métis de demi-sang est fécondé ou iéconde un sujet

de la race améliorante, le produit se rapprochera davantage

de ce dernier type et pourra être dénommé trots quarts

de sang l — '—^ — = 0, i5 = j. A la troisième génération, ou

à la quatrième génération des quinze seizièmes de sang ^L±M2i=o,9375 = L^),etc.(l).

(1) Un des proiiKttciirs do cctfe tliéoi-io, Gayot. n poussé très loin ces calculs, qu'on peut résumer dans le tableau suivant:

Mao» 0,09999999967900145048586484733.

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Settegast (1) avait tiré de ces calculs la conclusion que la fraction de sang étranger qui reste encore à la dixième génération doit être regardée comme à peu près sans importance et incapable d'influencer les qualités ou lesformes. Gayot prétend, au contraire, que la pureté du sang ne pourra jamais se rétablir.

D'après Sanson, la puissance héréditaire du père et celle de lanière étant égales au moment de raccouplement, puis(|u'i!s appartiennent à des races pures, il ne faudrait faire intervenir dans ces phénomènes que les atavismes. Or, les atavismes étant égaux à la première génération, les deux reproducteurs doivent être représentés par des valeurs égales qui se partagent par portions égales pour constituer un nouvel individu ; il n'y a aucune raison physiohîgique d'attribuer au père une valeur égale à 1 et à la mère une valeur égale à zéro. Les atavismes de la ligne paternelle (P) et de la ligne maternelle (M) ont donc nécessairement, dans le cas de croisement, des valeurs égales à 1.

A la première génération, les atavismes égaux se partagent par portions égales pour constituer le sujet procréé F.

Dès la seconde génération, l uiavisiiie paternel se renforce; Talavistne nmternel diminue, et ainsi de suite juscju^à la (|uatrième génération, où l'atavisme maternel, de plus en plus faible, est vaincu par l'atavisme paternel renforcé en proportion jusqu'à 0,875, le total donnant toujours 1, puisque le métis est un individu au même titre que son père et sa mère.

On aurait donc dans les chiffres suivants le tableau repré* sentatif de ces faits :

génération.. F =P.O,:JO -hM.0,50 = 1. môli^.

2« — ..F' = l». 0,50 + O.fa -f M. 0,25 =1.2<» — 3« — . . F" = V. 0,50 + 0,J75 + M. 0,125 = 1. 3« — *• — .. F"' = 1M ^-M.0 «1.4* —

(i) En Allemagne, Settegast s'en est tenu à la deuxième génération et indique les chiffres suivants:

M lu -, 255 ' 511

CROISEMENT. 105

iMM. Gallon et de Lagondie considèrent comme inexacte Texpression de demv'sang et tradaisent ainsi la part fournie par chacune des races unies pour la création des métis.

/ ^ d'hérédité paternelle directe.

Chaque niélis possède

maternelle — atavique paternelle, atavique maternelle.

11 semble difficile de pouvoir réglementer par des chiffres précis des phénomènes aussi complexes : la puissance héréditaire vient sans cesse s^opposer à Faction directe de Talavisme; un produit de demi-sang peut resseml)Ier poui- les sept huitièmes et même davantage à l'un de ses proci éaleurs ; riiéi édilé ne plie pas ses ellels à ces formules conventionnelles, qui doivent servir simplement à la dénomination des reproducteurs employés et des sujets obtenus.

D'ailleurs, le terme même de « sang » est purement conventionnel; employé par les hippologues et les sportsmen, il désigne Ja caractéristique de la race ciievaline propre à léjjénérer toutes les autres, c'est-à dire ie cheval arahe ou son dérivé, le cheval anglais de courses ou pur sang; poui* les autres races, on peut appliquer ce qualificatif à tout animal inscrit au livre généalogique de son groupe.

En Tabsence de termes spéciaux servant à désigner les divers métis (1), on a dû adopter les dénominations décrite»

(1) Pour les croisements de l'espèce Iiumaine, des dénominationa spéciales existent qui évitent toute confusion.

Ascendante. Métis. Degrés de mélanges.

Blanc X Noir Mulâtre ^ blanc et g noir.

Blanc X Mulâtre Tierceron j blanc et ^ noir.

Noir X Mulâtie Grille ou Zambo. . • • | noir et j biauc.

Blanc X Tierceron . . . . Quaiteron g blanc et ^ noir.

MÉTHODES Dfi RËPRODUGTiON.

piécédeinment : demi-sang iiï*^. 19), trois qiiarls-sanfr, etc., en ayant soin de faire suivre le mol sang de la qualilication de la race dominante lorsquil ne s'agit pas des chevaux de courses (2).

En réalité, lors de la procréation du métis, chaque élément

et chaque association d'éléments en système et en organe de l'un des asceiidaiils luttent pour rexistence vis-à-vis de ceux de Tautre ; si la distance des caractères inorpliolo^nques des reproducteurs est peu considérable, il y a convenance entre lës races ; la répartition des hérédités se fait rapidement et il y a constitution d*un métis harmonique (Comevin). Cet équilibre stable n'est pas la règle générale ; il y a souvent, par suite des phénomènes de réversion, prédominance d*un type sur l'autre et retour à Tune des races pures.

I.a i)uissanct' hérédilaire individuelle intervient pour réglementer ces phénomènes en accélérant l éiimiaaLion de l'atavisme maternel ou en le retai'dant.

Si le reproducteur m&le possède une puissance héréditaire individuelle prédominante, dès la première génération Tatavisme maternel pourra être presque totalement éliminé et les premiers métis reproduiront fidèlenienl presfpie tous les caractères nioipliolu«:i(|ues de leur père; dès la seconde génération le produit pourra parvenir à la pureté de sa ligne

Noir X Tierceron Quarteron Saltratas. g noir et g blanc.

Blanc X Quarteron Quinteron ^ blanc et noir.

Noir X Quarteron Quinteron Saltratas. noir et n blanc.

Blanc xRougetv Indien. Guriboca ou Cholo. . | blanc et | rouge.

Blanc X Curiboca Mamcluco t blanc et •? rouge.

Nègre cl Houge Cajuzo ou Ciiiuo... ^ noir et ^ rouge.

liouge et Mulâtresse... Chino oscuro ^rougti,| blanc, ^ noir.

{3) On dira, par exemple, un h'ois quarts de sany percheron, s'il 8*agit du croisement d'une jument picard-percheronne avec un étalon percheron.

CROISËMEiNT.

paternelle; au contraire, si la [uiissance liéiéiiitaire indivitluelle est faible du colé paternel, il en résultera avec Tata-

visme maternel un conflit où ce dernier sera définilivenient \aincu à cause de Taccumulation de la puissance héréditaire

METUODËS DË HËPUOÛUCTION.

paloriH'lle qui se produit à chaque génération; mais il faudra, poui- parvenir au résultat, un nombre plus considérable de générations. Dans les opérations de croisement, il est donc important d'avoir recours aux reproducteurs « bous raceurs » et de rechercher, parmi les femelles métisses qui doivent élre unies à Tétalon de race croisante, celles qui ont hérité au plus haut degré des caractères ou aptitudes de la ligne paternelle.

En appliquant fidèlement ces préceptes, on peut arriver à la disparition complète d'une rare en la croisant avec une autre sans discontinuer jusqu'à ce qu'elle soit al)sorbée; ce résultai peut être considéré, dans la plupart des cas, comme suffisamment atteint dès la quatrième ou cinquième génération.

Des divers modes de croisement, — L*étude théorir^ue des phénomènes d*hérédîté caractérisant le croise-

menl nous a permis de distinguer deux stades dans la pioductinn (les métis. .Ius([ua la ti'oisième génération environ on obtieul des individus participant à la fois des caractères des deux races croisées et pouvant, de ce fait, posséder une valeur commerciale supérieure à celle des deux reproducteurs. Â la quatrième génération et aux générations suivantes, on est parvenu à éliminer les caractères de la race croisée pour leur substituer ceux de la race croisante ; les sujets obtemis se rattachent donc au type de la souche paternelle pure et >e reproduisent suivant ce modèle, sauf les cas accidentels, et de plus en plus rares, de réversion vers le type maternel.

il en résulte pratiquement deux modes de croisement. Dans le premier cas on cherche à produire des métis de divers degrés ayant une valeur commerciale élevée comme individus et non comme reproducteurs ; on dénomme cette opéialion croisement industriel ; en général, les noisements se maintiennent en deçà de la limite de tiois générations.

Le second mode de croisement, dénommé a'oisemeni continu ou uniUUéralj ou encore croisement d'ab$orption^ de progression, de suhstitutiorff croisement suivi, etc., s*étend au delà de trois générations ou quatre générations et tend à absorber une race par une autre.

Croisement continu. — L'agriculteur voulant exploiter sur

CROISEMENT

son domaine une race de bétail plus perfectionnée pourra hésiter à importer d'un seul coup un troupeau amélioré, à cause des frais élevés qu'entraînerait ce changement et des

risques que peuvent courir les animaux inlroduils. placés dans des conditions de climat et d'alimentation dilléreules de celles de leur pays originalité.

Le croisement continu peut permettre d'arriver au résultat moins rapidement, mais avec de moindres dépenses et des conditions de réussite plus assurées. 11 suffit d'acheter des mftles de la race améliorée pour poursuivre progressivement l'élimination complète de la race anciennement exploih'o.

La supériorité de la méthode du croisement sur les piocédés d importation en masse des animaux se maniiesle parliculièrement lorsque la situation agricole de la région ne permet pas de pourvoir à Talimentation intensive des variétés animales perfectionnées, notamment des races précoces spécialisées dans la production de la viande.

Tandis que les races indigènes accoutumées à ces conditions spéciales parviennent à se nourrir et à donner des profits, les populations animales améliorées dépérissent et, dépensant toute leur activité et leur vigueur pour lutter contre ces conditions défavorables, ne produisent aucun bénéfice.

Pratiquement, toute entreprise d'introduction de bétail perfectionné doit être précédée d'une amélioration correspondante du système de culture, ayant pour but de développer la production fourragère et de [>ermetlre la récolte des [U'oduits alimentaires nécessaires à Talimeutation intensive des animaux importés.

Le croisementcontinu permet précisément de proportionner, à tous les moments de la transformation du système de culture, l'aptitude des animaux entretenus à la puissance productrice du sol ; ainsi s'établira cette corrélation indispensable entre la production végétale et i alimentation des animaux.

L'application de ces méthodes exige beaucoup d'adresse, d'intelligence et d'initiative : il faut hâter ou retarder à volonté la prédominance de l'un des deux atavismes en présence et proportionner la rapidité d'apparition des caractères de per-

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fectionnement aux progrès obtenus dans la culture du sol.

On devra poursuivre cette entreprise avec persévérance, malgré les ])hénomènes de retour vers le type de la race croisée ; la plupart du temps, l'efFel de ces « coups en arrière

ne persiste ])as (i ).

Croisement industriel . — Le but de celle opéralion consiste il créer des métis qui possèdent, par suite de leur pai^licilotion aux caractères des ascendants, une valeur commerciale supérieure, à celle des reproducteurs de race pure. La plupart du temps, on ne produit que des métis de première génération (demi-san^), pour revenir ensuite dans les accouplenienls aux leproducleurs de lace [jure. Pai lois on réalise par

< i oisenienl des trois (juarls-sang ou des sept huitièmes de sang, bien que la réussite de ces sujets en croisement continu nécessite une habileté et une adresse toutes spéciales. Les métis sont destinés uniquement à la vente sans spécialisation particulièi^ à la reproduction.

Le croisement de première génération est fréquemment pratique, et peut otlVir des résultats pécuniaires avantap:eu\. Les éleveurs (jui se livrent à la pi'oduclion de Tagneau ou du iuoulon gras utilisent couramment ces procédés.

En accouplant des brebis des races indigènes, sobres, rustiques, parfaitement acclimatées, avec des béliers de race perfectionnée, on obtient des sujets unissant à la précocité et à l'aptitude à l'engraissement du père l'endurance et la rusti-

< ité de la mère ; c'est ainsi que les brebis ben ichonnes, nivernaises, bourbonnaises, charolaises sont croisées avec b'S béliers Soutbdown, Oisliiey et donnent des métis très estimés par les boucheries de Paris et de Lyon ; dans le Midi, les brebis pyrénéennes sont accouplées en croisement industriel avec des béliers Dishley, etc. Dans Fexploitaiion des porcs, ces méthodes sont couramment employées : on allie ainsi la truie bressane, dauphinoise a\ec le verrat Berkshire, ou la truie craonnaise, normande, lorraine avec le variai Vorkshire. L'union du lapin bélier et de la lapine commune

U) On peut fiiire parfois du ei'oiseuient à reboui s et ramener les niélis au type priniitil en se servant de reproducteurs de l'ancienne race croisée.

CROISËMËM.

donne également des métis d'un élevage rémunérateur; enfin,

dans les basses-cours on utilise les croisements industriels de la poule commune avec le Doikim:, le Crèvecreur, le lloudan, etc.; le eanai d de Rouen el celui d'Aylesbury sont ainsi accouplés à la cane commune ; l'oie de Toulouse est alliée à Toie vulgaire, etc.

Les animaux de la souche indigène doivent évidemment être exploités d'une manière continue, et à chaque croi* sèment on revient aux races pures ; on peut, de plus, interrompre i opéralion inunédiatemenl : l'avenir n'est nullement engagé.

Croisement alternatif. — 11 est des cas où Ton poursuit le croisement en faisant intervenir alternativement un reproducteur du côté de la mère et un du côté du père ; cett« alternance, poui'suivie régulièrement, peut aboutir à la création de sujets un tiers ou deux tiers de sang. Parfois le changement des lignées croisantes se fail irrégulièremrril dans un sens ou dans l'autre, selon (jueles mélis tendent liop nettement vers un coté el rompent l'équilibre caractérisé par la fusion des caractères.

Le croisement alternatif régulier consiste à alterner à chaque génération la race du reproducteur. Dans le croisement alternatif trr^f/u^îer, ces substitutions de reproducteurs s'effectuent sans aucun ordre lixe, en se guidant simplement sur la comparaison de la conformation recheichée eldu type réalisé ; on rappelle encore brassage du sang. Si le métis obtenu est, par exemple, trop léger, on s'adresse à Tétalon de race plus massive en abandonnant momentanément le reproducteur de conformation affinée, quitte à revenir vers cette lignée si le produit tend à devenir trop puissant. Ces procédés sont nus en «l'uvre dans rex[)loitation des races chevalines et dans la création de certaines vai iétés de chiens de chasse, mais leur réussite est des plus aléatoires et néecssite une adresse et une science peu communes.

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