CHAPITRE XVIII - CHAPITRE XIX - CHAPITRE XX
De la mise en futailles et des soins à donner aux vins de raisins secs 158
Du soufrage 171
Mutoir Audibert 177
De la nécessité du soufrage 179
Du collage 181
La Colle Diamant 185
Du fouettage 190
De la mise en futailles et des soins à donner aux vins de raisins secs 158
Du soufrage 171
Mutoir Audibert 177
De la nécessité du soufrage 179
Du collage 181
La Colle Diamant 185
Du fouettage 190