II.--LE VOL-AU-VENT.

Marmiton, Vole, vole, vole! Prends tes jambes à ton col: Où t’envoya ton patron, Marmiton, Vole, vole donc!

Le vol-au-vent sur la tête, Vole, vole, marmiton,-- Vol-au-vent aux champignons, Aux quenelles et aux crêtes,-- On t’attend, l’âme inquiète, On t’espère à la fenêtre; Vole, et que rien ne t’arrête, Marmiton, Vole, vole donc!

Marmiton, Vole, vole, vole! Fuis la conversation Des petits trottins frivoles, Et, pas de saute-mouton Avec les méchants garçons Qui ne vont pas à l’école: --Que non!-- Que non, jeunes polissons! Que nenni, mesdemoiselles! Que non! que nenni!--(Quenelles...)-- Si le vol-au-vent, narquois, Allait s’envoler sans toi! Marmiton, Vole, vole donc!