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Supplément au Manuel du sommelier

A. (André) Jullien

Idées et philosophieLecture classique1 h 15 de lecture
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Texte issu de la numérisation d’un exemplaire ancien, non relu : quelques coquilles sont possibles. Mots reconnus : 98 %.

De quoi ça parle

Essais, discours, manifestes, pour penser et débattre. 1 h 15 (5 quarts d'heure) de lecture.

Premières lignes

Topographie de tous les vignobles connus, contenant leur position géographique , l’indication du genre et de la qualité des produits de chaque cru, les lieux où se font les chargemens et le principal commerce de vin , le nom et la capacité' des tonneaux et des mesures en usage, les moyens de transport ordinairement employés, etc. etc.; suivie d’uue classification générale des vins.…

Plan de lecture : 5 quarts d'heure, soit 5 jours à un quart d'heure par jour. Le site retient la page où vous vous êtes arrêté.

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