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En 1892, M. Ch. Richet (1) dans une note à l'Académie des sciences sur l’action de quelques sels métalliques sur la fermentation lactique,

Distingue 4 doses qui dans l’ordre croissant sont.

1° Une dose indifférente.

2° Une dose accélérante.

3° Une dose ralentissante.

4° Une dose empêchante.

Annonce que l’effel toxique du poison porte moins sur l’activité chimique propre du ferment que sur sa pullulation.

En dehors des travaux que je viens de citer les nombreux auteurs qui se sont occupés de l’action des diverses substances sur les micro-organismes n’ont cherché à déterminer que la quantité minimum capable de les tuer, dose antiseptique.

Certains d’entre eux ont cependant observé que lorsqu'on diminuait la proportion de la substance expérimentée la vitalité des microbes n’était que ralentie et qu’on arrivait ainsi à trouver une dose à laquelle la fermentation se produisait avec la même activité que dans un milieu non additionné d’antiseptique. Ils appelèrent cette dose, dose inactive, et supposaient que la substance examinée em-

ployée en moindre quantité n'avait aucune action.

(1) Ca Ricuer. C. R. Acad. des sciences, t. CXIV, p. 4494 (1892).