MALVOISIE NOIRE MUSQUÉE
Miller, dans ses brèves descriptions latines, saisit généralement bien les traits caractéristiques d'un cépage. Comme je ne pourrais pas mieux faire que lui, je traduis ce qu'il dit de cette Malvoisie :
« Grappes moyennes, régulières; grains ronds, d'un noir bleuâtre pruineux ou cendré, luisants, d'une saveur douce et musquée. »
J'ajoute que les feuilles sont si profondément découpées , qu’elles paraissent laciniées.
« Cette vigne, dit à son tour M. l'abbé Milano , a de forts et longs sarments de couleur rouge de brique (à la Dorée cette couleur est d'un gris un peu rougeâtre ); les vrilles sont ligneuses dans toute leur longueur; les feuilles sont nues sur les deux faces. »
Il ajoute que cette vigne est productive, que son fruit mürit en septembre, et qu'elle donne un vin excellent, d’un arome délicat et suave. Il n’en est pas de même ici, où cette vigne est infertile , et où les rares raisins qu'elle produit mürissent seulement à la fin d'octobre, et quelquefois imparfaitement,
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