‹ Ampélographie universelle, ou, Traité des cépages les plus estimés dans tous les vignobles de quelque renomChapitre 70 sur 142 · CHASSELAS HATIF. — CHASSELAS DE BAR-SUR- AUBE · texte numérisé non relu

CHASSELAS HATIF. — CHASSELAS DE BAR-SUR- AUBE

DIAMANT-TRAUBE ou KRACH-GUT-EDET (Chasselas croquant des Allemands).

C'est une bonne variété, elle est à grappes longues et cylindriques , à grains peu serrés et aussi gros que ceux de notre Chasselas commun, du moins quand il est en espalier et est greffé, ainsi que je le possède.

J'ai reçu de Montauban, d’où l'on expédie beaucoup de raisins pour l'Angleterre, deux variétés de Chasselas fort intéressantes pour tout amateur et même pour le commerce, comme je viens de le dire.

L'une, que je nommerai

CHASSELAS DE MONTAUBAN A GRAINS TRANS- PARENTS, m'a paru un peu moins hâtive que notre Chasselas commun. Ses grappes sont plus allongées; les grains un peu moins gros, mais plus fermes, plus ambrés, d’un suc plus agréable. Les feuilles sont divisées en cinq lobes, parmi lesquels l’impair est très-aigu.

L'autre, plus singulière et plus précieuse, avait reçu de moi, à défaut d’autre connu, le nom de

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