AVRIL

Les boucheries sont garnies de bœuf, veau et mouton. A la vallée on trouve poulardes , chapons , poulets gras , pigeons nouveaux , levrauts, lapereaux, perdrix, perdreaux , mauviettes , vanneaux , faisans , agneaux, cochons de lait, etc.

Les poissons de mer frais à l’ordinaire, ainsi que le maquereau et l’alose.