IV. Alcools hexatomiques

On peut ranger ici avec grande probabilité cinq corps cités plus haut parmi les alcools Iriatomiques, mais dont la formule doit vraisemblablement être doublée :

!;"'""'"=(/' ir.-H-o.o,,iio

Dulcite (4) j

P»nilM4) { c,2Hin)i»

Quercile (4) \

Inosite O^H^^oi?

On y joindra les principes suivants :

Erythrite (5) C^^H^sO'^

Tous les sucres isomères C'^H^^O^'^

Etc.

Formation des alcools polyatomiques.

1, Les alcools diatomiques sont les seuls qui aient été jusqu'ici formés de toutes pièces, leur formation présente ce ca-

i) Principe naturel contenu dans l'opium. Voir Berthelot, Annales de Chimie el de Physique, 3*^ série, t. LVI, p. -5; iSôg.

(2) Résulte du dédoublement de l'esculine, principe contenu dans l'écorce de VŒsculus hippocastanum. M. Naciidaur a préparé une combinaison acétique, mais par voie indirecte, Annalen der Chemic und Pharmacie, t. CVII, p. ^^S; i85

(3) Voir Livre IIl.

(4) Voir la Note (3) de la page précédente.

(5) Synonyme : érythroglucine. Peut-être cette substance doit-elle être rapportée à la formule