IV. Quatrième série
i*». Les monosaccharides de la quatrième espèce ei du quatrième ordre, dérivés des acides monobasiques et exprimés
par la formule :
SH-4a — 4H,
offriraient, entre le carbone de Tacide et celui du principe sucré, les mêmes rapports que la diacétine.
2*». On peut citer deux saccharides de la quatrième espère dérivés des acides bibasiques; l'un est du deuxième ordre :
eu H«o ow = C« H40 0*0 -h 4 C« H« 0" — 2 H« 0« ,
Acide faltclototétraUrtrlqne. GalâctoMna. AcMe tartrique.
l'autre est du quatrième ordre :
SH-4B— 4H, C44 HM 0»o = C*» H*o 0*0 -h4 C8 H« 0*« — 4 h» 0«,
Acide flacoMtétratartrIque. Glocosane. Aolde lartriqne.