IV. Acide trigcUaciosotéirataririque

C«8 Hw 0^« = 3 C*« H*« 0*« -^ 4 C« H« 0" — 4 H« 0*.

Cet acide a les mêmes générateurs que le précédent; il se forme dans des circonstances un peu différentes, mais dont la distinction n'a pu être faite avec une certitude sufGsante.

Son sel calcaire, séché à 1 10 degrés, répond à la formule C««H«Ca*07«-hioAq.

Ce sel réduit le tartrate cupropotassique; traité par l'acide nitrique, il fournit une grande quantité d'acide mucique : ces deux propriétés sont dues à la galactose dont il dérive.