I. Monochlorhydrine

C«H'CI0*=HCI-hC«H8 0«— H«0*.

1. La monochlorhydrine, ou plus simplement la chlorhytlrine, s'obtient en saturant d'acide chlorhydrique gazeux la glycérine légèrement chauffée. On maintient la dissolution à 100 degrés pendant trente-six heures. Si l'on ne fait pas intervenir l'influence du temps dans cette préparation, on n'obtient que des traces de chlorhydrine.

COVBnVAISONS DB LA GLYCÉRINS AVEC LBS HTDRACIDBS. I 1 7

A la suite des opérations précédenles, on a affaire à un mélange formé de monoch1orhydrine,d'un peu de dichlorhydrine, de glycérine libre, d'acide chlorhydrique libre et de divers corps moins connus qui résultent également de l'union de ces deux composants. On sépare d'abord l'excès de glycérine et d'hydracide en saturant la dissolution par le carbonate de soude, on l'agite avec de Téther, et Ton évapore celui-ci.

Le résidu de cette opération est formé en grande partie par la monochlorhydrine. Pour l'isoler, on distille, on recueille séparément ce qui passe de 2i5 à 7^0 degrés; puis on redistille, en recueillant seulement ce qui passe à 227 degrés. C'est la monochlorhydrine. Elle doit être traitée encore une fois par la chaux et l'éther, puis redistillée.

â. C'est une huile neutre, d'une odeur fraîche et éthérée, d'un goût sucré, puis piquant, se mêlant à l'eau, à Falcool et à l'éther. Elle ne précipite pas le nitrate d'argent, du moins inw médiatement. Elle brûle avec une flamme blanche, bordée de vert, en mettant à nu de l'acide chlorhydrique.

Son analyse conduit à la formule C^U'^CIO.

La densité de la chlorhydrine est égale à i,3i. Elle se mêle avec son volume d'eau. Avec 8 ou 10 volumes d'eau, elle forme une émulsion très-stable, même au bout d'un mois de repos» Refroidie à — 35 degrés, elle conserve toute sa fluidité. Son point d'ébullition est situé à 227 degrés (i).

3. L'oxyde de plomb la saponifie lentement et avec peine ; il fournit des quantités de glycérine et d'acide chlorhydrique à peu près proportionnelles aux équivalents de ces deux corps. Cette résistance à l'oxyde de plomb rapproche la chlorhydrine de l'oléine et la distingue des combinaisons acétique, butyrique, etc., de la glycérine.

On sait que les éthers chlorhydriques présentent une résistance analogue à l'action des alcalis.

k. Traitée par l'ammoniaque, la monochlorhydrine produit, du chlorhydrate de glycérammine .

C«H'C10*4-AzH3 = C«H»AzO*, HCl.

(1) Température réelle, obtenue en tenant compte de la portion du tbermo* mètre qui ne plonge pas dans la va|>eur.

Il8 LIVRE III. CHAPITRE I. SECTION Vf.