‹ Chimie végétale et agricoleChapitre 160 sur 227 · C. — Lupin, 14 juin 1893. (Feuilles · texte numérisé non relu

C. — Lupin, 14 juin 1893. (Feuilles

(I). Proportion pondérale des éléments :

C = 51,16, H = 6,78, Az=4>77» 0=37,29.

(II). Rapports atomiques :

C*,26H6J8Az0.3* 03,33.

(III). Rapports calcuîés pour C* :

Ces rapports sont à peu près les mêmes que dans la période précédente, sauf une légère diminution (0,7) sur Tazote ; c'est-à-dire que la composition des feuilles est demeurée la même, étant d'ailleurs fort différente de celle de la tig-e.

(IV). Comparaison avec les hydrates de carbone :

H — 2 Oo = 6,78 — 4,66 = 2,ia = H'o, hydrogène excédant.

Il est demeuré presque le même.

H 6,78 ''' '» 4,66 ^'^ * (V). Comparaison avec les amides :

3 Az'o = 3 X 0,34 = 1,02 H — 3 Az'o = 6,78 — 1,02 =5,76 = HJ,

hydrogène excédant sur celui des amides,

hydrogène restant après enlèvement de celui des hydrates de carbone et des amides. Demeuré le même.

(VI). Comparaison avec les principes azotés^ calculés comme ^làuminoïdes :

C = 15,17, H =1,87, Az=4,77, = 7,08

Total : 28,89 centièmes (au lieu de 33, 1).

5i,i6 — 15,17 = 35,99 = Cj carbone des corps non azotés. 6,78— 1,87= 4,91 = H.2 »

Rapport des deux genres de composés :

(VII). Composition des pnncipes non azotés :

1° En centièmes :

Cj= 5o,6i H'f = 6,90 0'j= 4a,49

a*» H J'emporte de 1,59 sur celui des hydrates de carbone 3* Rapports atomiques :

4° Rapports calculés pour C :

5*» Le rapport

demeure le même.

D. — Lupin, iA juin 1893. (Inflorescences.)

C = 50,67, H = 6,^,5, Az=4,M, = 38,i',.

(II). Rapports atomiques :

C5,2i H6,47 Az0.31 02.*".

(III). Rapports calculés pour C^ :

Même valeur à peu près que dans les feuilles, (IV). Comparaison avec les hydrates de carbone :

3 Oj) = 2 X 3,4© = '|,80,

H — i O'o = 6,43 — '1,80 = 1,65 = H'q, h excédant,

11 est sensiblement moindre que dans les feuilles (2,12,,

Il 6,^5 ' ' 4,80

(V), Comparaison avec les amides :

3 Az'o =3 3 X 0,3 1 s3 0,93, H — 3 Azi = 6,45 ^ 0,93 = 5,52 = Ho,

H excédant sur celui des amides.

6,45 — 0,93 — 4»8o = 0,72 = H'o , hydrogène restant

après enlèvement de celui des hydrates et des amides. Il est inférieur d'un tiers environ, par rapport à celui des feuilles.

(VI). Comparaison avec les principes azotés, calculés comme albuminoldes :

C = i4,ia, H =1,74, Az = 4i44, = 6,59.

Total : 36,89 pour 100.

Même valeur que dans les feuilles, au même moment.

âo,57 — i4»ia = 36,55 = Cj carbone des corps non azotés.

6,45— 1,74= 4t7«»=ïlî 38,44— 6,59=»3i,85 = 0|

Rapport des deux genres de composés :

(VII). Composition des principes non azotés : I ° En centièmes :

Ci= 49»99 H',= 6,44

2° H l'emporte de i,oo sur celui des hydrates de carbone. 3* Rapports atomiques :

C*,i6He,**02i7*.

4** Rapports calculés pour C" :

.>o —- = i.a <îî,o.

Ce rapport est inférieur à celui des feuilles ; ce qui signifie une formation de principes aromatiques, ou suroxydés, plus marquée.

fU3HE GÉNÉRALE DE LA VÉGÉTATION. — LUPIN. 223

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