C6H9.60OM
Les principes de cet ordre dans la plante sont plus carbonés et moins oxygénés que dans la graine. Us ont à peu près la même composition que dans le lupin, à la même période, avec un certain excès d'hydrogène.
Principes aromatiques ou suroxygénés notables.
3"" Blé, 15 mai 1893. (Plante totale, en végétation.)
(1). Proportion pondérale des éléments :