VII
Composition
des principes non
azotés
Ci= 47.94 Hi= 5,78 0*,= 46,a8
a» Excès de l'hydrogène sur celui des hydrates de carbone, sensiblement nul.
3* Rapports anatomiques :
C3,99Hi,7« 02*89.
4® Rapports calculés pour C* :
Oxydation plus avancée.
Luzerne ancienne, 29 juillet 1893. (Plante totale.)
Cette luzerne a beaucoup souffert de la sécheresse; partie inférieure de plusieurs pieds est desséchée; la floral! et la fructification ont eu lieu irrégulièrement.
(I). Proportion pondérale des éléments :
C = 48,o6; H = 6,47; Az = 2,58; = 42,89.
Semblable à la luzerne nouvelle le 3i juillet (p. 3oi). (II). Rapports atomiques :
(III). Rapports calculés pour 6 atomes de carbone :
G6HV0Az0i27O*,02.
(IV). Comparaison avec les hydrates de carbone :
lo 2 O'o = 2 X 2,68 = 5,36; H — 2 Oô = 6,4; — 5,36 = i , 1 1 = Hi,
excès sur celui des hydrates de carbone.
H'o i.ii i.ii
le même (p. 3oi).
(V). Comparaison avec les amides :
i® 3 Azo=39Xo,i8 = o,54; H — 3 Azô = 6,47 — 0,54 = 5,93 = Hô»
excès sur celui des amides.
20 6,47 — 5,36 — 0,54 = 0,57 = Hq','
restant, après enlèvement des hydrates de carbone et des amides. Le même (p. 3oi).
(VI). Comparaison avec les principes azotés^ calculés conni albuminoides :
G = 8,2o; H=i,oi; Az = 2,58; = 3,83.
Total : 15,62 pour 100.
Proportion demeurée très voisine (au lieu de 17,7). 48,06— 8,30e* 39,86 = C| carbone des corps non azotés,
6,47 — 1,01= 5,46 bHj m
Rapport entre les deux g-enres de composés :
(VII). Composition des principes non azotés :
i« En centièmes :
Ci= 4; A'.
Hi= 6,47 Oi= 16,o.)
100,00 2» Excès H : 0,7.
30 Rapports atomiques :
4° Rapports calculés pour G*^ :
CeRMTOMi.
Les rapports sont les mômes que pour la luzerne nouvelle à la même époque (p. 3o2) ; ce qui est d'autant plus remarquable que la période précédente avait présenté un écrit marqué.
A. — Lnzerne ancienne, 18 avril 1893. (Racines.)
C = 47ï3i; H = 6,5o; A2=i,43; Os=s4^»77-
Peu différent de la luzerne nouvelle au 29 mai (p. 3o3),
c'est-à-dire h un degré de développement similaire. L est moindre d'un tiers environ.
(II). Rapports atomiques :
(III). Rapports calculés pour 6 atomes de carbone : (IV). Comparaison avec les hydrates de carbone :
H — 2 Oo = 6,50 — 5,58 = 0,92 = HJ,
excès sur celui des hydrates de carbone.
Mêmes valeurs que pour la luzerne nouvelle (p. 3o3). (V). Comparaison avec les amides :
1° 3AZ(J = 3xo,io = o,3o;
H — 3 Azq = 6,50 — o,3o = 6,20 =5= H'ô
excès sur celui des amides.
20 (),5o — 5,58 — o,3o = o,62 = HJ
restant, après enlèvement des hydrates de carbone c amides. Même valeur (p. 3o3).
(VI). Comparaison des principes azotés^ calculés ci alàuminoides :
C = 4,5i; H = 0,56; Az=i,42; 0=2,10.
Total : 8,59 pour 100 (au lieu de i2,5).
47»3i — i,5i = 42,8o = C2 carbone des corps non azotés. 6,5o — 0,56= 5,94 = H2 »
Rapport entre les deux genres de composés :
(VII). Composition des principes non azotés : 1* En centièmes :
Ci= 46,82 Hî=i 6,49
2" Excès H : o,65.
3" Rapports atomiques :
C3,90He,wO2,9i.
4" Rapports calculés pour C** :
^' iî-'=i,5r,.
^' — Luzerne ancienne, 18 avril 1893. (Tiges et feuilles.) (I). Proportion pondérale des éléments :
0=48,98; H = 6,5i; Az = 3,24; = 41,27.
Mêmes valeurs, si Ton ajoute ensemble les tiges et les feuilles de Ja luzerne nouvelle, le 29 mai (p. 3o5-3o7). (II). B apports atomiques :
C4,08A6,5lAz0.23O»i57.
(III). Rapports calculés pour 6 atomes de carbone :
(IV). Comparaison avec les hydrates de carbone
1» *îOÔ = 2X3,57 = 5,i4;
H — 2 Oo = 6,5i— 5,14 = 1,37 = Ho,
excès sur celui des hydrates de carbone.
Ho i,.i7 . 1,37 ^
TT = r^ = 0,2 1 tM = 0,26.
lO 3Azi = 3X0,23 = 0,69;
H — 3 Azo = 0,01 — 0,69 = 5,82 = 5,82 = Hy,
excès sur celui des amides.
restant, après enlèvement des hydrates de carbone amides.
(VI). Comparaison des principes azotés^ calculés albuminoïdes :
C=io,3o; 11=1,27-, Az = 3,24; () = ''|,8i.
Total : 19,62 pour 100.
'18,98 — io,3o = 38,68 = C2 carbone des composés non azo 6,5 1 — 1 ,27 = 5,24 = H2 41,27- ',,8i=36,/i6 = 02
Rapport entre les deux genres de composés
(VIT). Composition despnncipes non azotés 1° En centièmes :
2^ Excès H : 0,8.
3** Rapports atomiques :
4° Rapports calculés pour C* :
A. — Luzerne ancienne, 7 juin 1893. (Racines.) (Ij. Proportion pondérale des éléments :
= 47,87; H = 6,32; Az = !î,o3; 0='|3,78.
Semblable à la luzerne nouvelle, au '29 mai (p. 3o'i). i^^j. Rapports atomiques :
(III). Rapports calculés pour 6 atomes de carbone:
(IV). Comparaison avec les hydrates de carbone :
'" îiOo = 2X'i,73 = r,,46;
H — 200 = 6,3'i — 3,46 = 0,86= Hé,
^^cès sur celui des hydrates de carbone.
IIÔ 0,86 0,86 ,
*Même observation, lexcès -étant un peu plus faible. (V). Comparaison avec les arnides:
*" 3Azd = 3Xo,i', = o,Vi;
H — 3 Azo = 6,3'î — 0,52 = 5,yo = IIJ,
^xcès sur celui des amides.
après enlèvement des hydrates de carbone et des ai Plus faible d'un quart (p. 3o3).
(VI). Comparaison des principes azotés^ calculés comm minoïdes :
C = 6,i5; H = 0,79; Az = 2,o3; = 3,oi.
Total : 12,38 pour 100.
Le même.
/i7,87 — G,'|5 = /|i,42 = C2 carbone des composés non azoté 6,32 — 0,79= 5,53 = H2 »
/)3,78 — 3,oi=r/|0,77 = 02 »
Rapport entre les deux genres de composés :
R = rr-^— = 0,14.
Le même.
(VII). Composition des principes non azotés:
I ° En centièmes :
2° Excès H : 0,51.
V Rapports atomiques :
4° Rapports calculés pour G^' :
B. — Luzerne ancienne, 7 juin 1893. (Tiges.)
(l). Proportion pondérale des éléments:
C=47r^6î H = 6,28; Az=i,92-, = 44>54«
MARCHE GÉNÉllALE DE LA VÉGÉTATION. — LUZERNE. 331
Valeurs analogues à la luzerne nouvelle, sauf un peu moins de carbone (p. 3o5).
(II). Rapports atomiques:
(III). Rapports calculés pour 6 atomes de carbone :
(IV). Comparaison avec les hydrates de carbone :
»° 2 0i' = ax 2,76 = 5,63;
H — 3 OJ) = 6,38 — 5,52 =5 0,76 = II'o,
excès sur celui des hydrates de carbone.
Tî-"6,i8 °'"' 5,53 -^»''^-
Rapports semblables (p. 3o5).
(V). Comparaison avec les amides :
*° 3Azô = 3x 0,13 = 0,39;
U — 3 Azô = 6,38 — 0,39 = 5,89 = H'ô,
^Xcès sur celui des amides.
hydrogène restant après enlèvement des hydrates de carbone ^^ des amides (au lieu de 0,49).
(Vl). Comparaison des principes azotés, calculés comme ^'^Uminoîdes :
C = 6,io; H = 0,75; Az=i,93; = 2,8/|.
Total : 11,61 pour 100.
"^^me valeur (p, 3o6).
47,56 — 6,10 = 41,46 = 62 carbone des composés non azotés. 6,28 — 0,75 = 5,53 = Hj »
44,24 — 2,84 = 4» »4o = Oj »
Rapport entre les deux genres de composés :
Même valeur (p. 3o6).
(VII). Composition des principes non azotés : i** En centièmes :
cj = 46.90
Hj= 6,a5 Oi = 46,85
a° Excès d'hydrogène sur les hydrates de carbone : 0,1
4° Rapports calculés pour C^ :
C«UMi 0*1*9.
