‹ Chimie végétale et agricoleChapitre 193 sur 227 · II - 2 O'o = 6,Gi - 5,24 = 1,37 = H'o · texte numérisé non relu

II - 2 O'o = 6,Gi - 5,24 = 1,37 = H'o

excès sur celui des hydrates de carbone. 11 a augmenté des deux tiers.

Hi 1,37 1,37

•lO

H o,bi 5,1]

(V). Comparaison avec les amides :

i« 3 Azô = 3 Xo,i3 = o,39;

H — 3 Azô = 6,61 — 0,39 = 6»2a = H'J,

excès sur celui des amides.

restant, après enlèvement des hydrates de carbone et des amides. Doublé.

(VI). Comparaison des principes azotés^ calculés comme albuininoides :

C = 6,io; H = 0,75; Az=i,92; = 2,85.

Total : 11,62 pour 100.

Valeur restée voisine de la précédente période.

49,/i9 — 6,10 = 43,39= C2 carbone des composés non azotés. 6,61 — 0,75= 5,86 = H2 »

Rapport entre les deux genres de composés :

(VII). Composition des principes non azotés : I ** En centièmes :

Ci= 49»09 H's = 6,63

2® Excès H : 1,10.

3® Rapports atomiques :

C«,09 H«.M Qs.^^ 4® Rapports calculés pour C* :

ce H».7iO*.o«.

B. — Robinia, 29 jaUlet 1893. (Feuilles.)

(1). Proportion pondérale des éléments :

C=5o,a5; H=6,6i; Az=8 2,76; = iîo,38-

Le carbone et l'azote ont baissé.

(II). Rapports atomiques :

(111). Rapports calculés pour 6 atomes de carbone :

(IV j. Comparaison avec les hydrates de carbone :

1° aOo = 3X2,52 = 5,o4;

H — 2 Oo = 6,6i — 5,o4 = 1,57 — Ho,

excès sur celui des hydrates de carbone : demeuré presque k même.

(V). Comparaison avec les amides :

lo 3 Az' = 3 xo,i9 = o,57;

H — 3 Azi = G,6i — 0,57 = 6,o/| = HJ,

excès sur celui des amides.

qo 6,61 —5,0 f — 0,57 = 1,00 = H'o,

restant après enlèvement des hydrçites de carbone et des amides. Demeuré voisin.

(VI). Comparaison des principes azotés, calcules comme albuminoîdes :

= 8,78; H = 1,08; Az = 2,76; = 4,09.

Total : 16,71 pour 100.

Leur dose relative a diminué d'un quart.

5o,25 — 8,78 = 41,47 = ^2 carbone des composés non azotés. 6,61 — 1,08= 5,53 = H2 »

Rapport entre les deux genres de composés :

(VII). Composition des principes non azotés : 1 ** En centièmes :

Oi= 43,58 100,00

2*» Excès H : i,i8.

3® Rapports atomiques :

:i- Rapports calculés pour G** :

G. — Robinia, 29 juillet 1893. (Frnits.)

(I). Proportion pondérale des éléments :

= 49,87; H = 6/|3; Az = 3,o6; = 40,64.

L'azote seul a baissé.

Bbrthelot. — Chimie vég, et agr, II. — 24

(II). Rapports atomiques : \

(IIIj. Rapports calculés pour 6 atomes de carbone :

C«H9»î9Azo.*>OK«".

(IV). Comparaison avec les hydrates de carbone : ]

H = 2 Oq = 6,43 — 5,08 = 1,35 = Hi,

excès sur celui des hydrates de carbone. Valeurs demeurées ! voisines. !

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