‹ Chimie végétale et agricoleChapitre 79 sur 227 · ag mai · texte numérisé non relu

ag mai

Poids

Tige o,o/|6 26,6

Racines 0,010 19,1

Inflorescences o,oo5 35,o

Hydrates dans la plante totale.... 0,110 !>i,5

Poids de la plante o,5i8 100,0

Ces résultats diffèrent à peine de ceux de VAmaranius cau^ datus le 3o juin. Les hydrates de carbone solubles prédominent dans la tige et les inflorescences ; la feuille et les racines en contiennent un cinquième, et la plante totale 21 centièmes. Ces fortes doses répondent à une nutrition active et à un transport d'éléments rapide, au début des phénomènes de reproduction.

Début de la floraison.

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