‹ Chimie végétale et agricoleChapitre 85 sur 227 · i6 juillet · texte numérisé non relu

i6 juillet

Poids

absolu. relatif.

Feuilles 8,36 24,4

Racines i ,56 28,9

Radicelles i ,04 1 7,4

Hydrates dans la plante totale 22,40 28,6

Poids de la plante 77,8 100,0

Il s'agit ici d'une plante en pleine vigueur de végétation commençante, et répondant à un état semblable à celui des analyses du 29 mai, au point de vue du moins des hydrates <le carbone solubles. On remarquera que ceux-ci prédominent dans la tige et dans les racines, mais que les radicelles sont moins riches relativement.

Floraison.

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