octobre

Poids

absolu. relatif.

Feuilles 8, a 18,9

Tige 7,2 6,5

Racines 3,4 i o,5

Inflorescences 16,3 12, 5

Hydrates dans la plante totale.... 35,o 11,0

Poids de la plante 3i8,3 100,0

Vers la fin de la végétation, la proportion relative des hydrates de carbone solubles dans VAmarantus giganteus manifeste les mêmes caractères généraux et à peu près les mêmes chiffres que les Amarantus caudatus et nanus. Ces hydrates dominent pareillement dans les feuilles. Ils sont au minimum dans la tige et les racines, siège de la formation du ligneux et des hydrates insolubles.