I. — Examen des animaux vivants

Le contrôle vise surtout l’état de santé des volailles. Dans les affections générales on note surtout dé l’abat-

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tement, de la prostration, l'infection des muqueuses et l'accélération des grandes fonctions.

Enfin un examen plus complet des sujets nous per-met de déceler des symptômes spécifiques : présence de fausses membranes diphtéroïdes, dilatation anormale de l’abdomen : ascite tuberculeuse de la poule ou ascite parasitaire des lapins et des lièvres, etc., ces diverses maladies étant reconnues à la simple inspection.

La conduite de l'inspecteur est alors basée sur le diagnostic clinique qui entraîne l’isolement des malades et l’appréciations suivant les différents cas au point de vue salubrité et hygiène générale. Aussi les indications de saisies sont-elles soumises aux circonstances et plus particulièrement au degré de localisation des altérations et à l’état général des sujets.