QUALITATIF
Nous nous sommes surtout attaché à la recherche du colibacille. Après quelques tâtonnements, nous nous sommes rallié à la méthode d’enrichissement, que nous avons légèrement modifiée pour des besoins de commodité, méthode décrite dans la revue Le Lait (1).
Premier temps : enrichissement des prélèvements différentiels. — Première série de prélèvements : on prélève aseptiquement 5, 10, 20, 50 et 100 cc de lait qu’on introduit dans autant de ballons vides stériles. Ces prélèvements sont mis à incuber à l’étuve à 37° pendant huit heures, après réchauffement rapide préalable au baïn-marie à 37° des volumes supérieurs à 50 cc. Après huit heures d’incubation, on repique 1 cc de tous ces ballons dans autant de tubes de 20 cc d’eau peptonée.
(1) Le Lait. — Juillet 1933.