‹ Contribution à l'étude des altérations bactérilogiques et cryptogamiques du lait: Altérations secondairesChapitre 62 sur 82 · Milieux lactosés · texte numérisé non relu

Milieux lactosés

a) Procédé de PRACE, BEssox (0,8 % lactose 3-4 %, peptone, 0,6 °, KCI, réaction légèrement acide).

b) Procédé de STEWARD.

c) Procédé au violet de gentiane (HALL et ELLERSON).

d) Procédé gélose minérale lactosée de KUFFERATH.

e) Procédé PEGALLAC (gaz dégagé).

j) Gelose de DriGALSKI-CONRADI (au cristal violet).

g) Gélose fuchsinée D'ENDO.

h) Gélose metachrome de GASSNER.

y Agar au bleu de Chine et au vert malachite (BITTER).

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