DÉFINITION

Variété d'intoxication alimentaire, devenue relativement assez fréquente depuis la guerre avec lextension des conserves ménagères, le botulisme est essentiellement caractérisé :

Par des troubles nerveux surtout oculaires avec ophtalmoplégie interne et externe.

Par des troubles digestifs caractérisés surtout par une constipation opiniâlre et une altération très marquée des sécrétions bucco-pharyngées.

Par des phénomènes parétiques plus ou moins étendus parfois généralisés à tous les muscles : ce qui traduik à la fois la fixation élective sur le mésencéphale et les caractères paralysants de la toxine que sécrète un microbe spécial: Le Bacillus Botulinus de Van Ermengem.