DÉSIGNATION DES SUBSTANCES

employées comme en^nii.

Fumier de ferme frais

Feuilles de bruyère séchées à l'air.

Jeunes rameaux de buis ,

— secs

Roseaux récemment fauchés

Roseaux desséchés

Fucu$ saccharinus desséché à Tair

<— complètement desséché

— digiiotus desséché à l'air

— complètement desséché

— vesiculosus frais

— complètement desséché

Ceramium rubrum frais

— complètement desséché

RytiphlcML pinaslroides frais

Goëmon brûlé, état ordinaire

Goëmon brûlé complètement desséché

Goëmon fossile complètement desséché

Genêt (tiges et feuilles séchées à l'air)

Genêt (tiges et feuilles complètement desséchées}.. . .

Aion

contenu

dans

iOO parties

d'eogrttis

1,57 0,23 2,03 1,08 0,38 0,âO 1,80 1,22 1,37

FOIM

d'engrais éqiùral. i 100 kil.

de fumier de ferme.

§ Hâ. — TOURTEAUX.

On sait qu'il se produit dans les végétaux herbacés, au moment de la formation de la graine, un véritable transport de toutes les matières azotées, des phosphates et de la potasse vers les graines (voyez le chapitre Migrations des principes immédiats dans les végétaïuc)^ et Ton conçoit que, si cette graine est traitée pour les matières grasses qu'elle renferme, elle constituera, après qu elle aura subi la pression, un engrais des plus riches. Depuis longtemps on utilise les tourteaux, tantôt pour la nourriture du bétail et tantôt directement comme engi'ais.

On doit à M. Is. Pierre une analyse complète de tourteaux de colza. D'après cet agronome distingué, un kilogramme renferme :

Matières organiques, nzote non compris. ...... 859,7

Azote combiné 62,3

Silice et oxyde de fer 2,3

Acide phosphorique 27,5

Chaux 24,3

Magnésie 0,6

Potasse 15,0

Soude 1,7

Substances diverses non dosées. ., 6.^

Nous donnerons, dans le tableau suivant, la richesse en azote et acide phosphorique d'un kilogramme de quelques tourteaux secs et privés d'huile.