INFLUENCK DE LA SILICE; VERSE DES BLÉS
On sait que le blé, au moment de sa maturité, est snjet à verser, et que c'est là une source de pertes importantes. Différentes opinions ont été émises au sujet de la cause à laquelle il faut attribuer la verse des blés, mais le plus souvent on Ta attribuée au manque de silice assimilable dans le sol. Cette opinion s'appuyait sur la présence dans les pailles de froment d'une quantité notable de silice, et sur l'idée que cette silice contribuait à donner à la paille une rigidité qu elle n'aurait pas atteinte sans elle.
M. Gueymard attribue notamment la verse du blé à l'absence de silice {Compt. rend., 1869, t. XLIX, p. 546). D'après M. Élie de Beaumont, les laitiers des fourneaux au coke pouiTaient fournir facilement aux sols qui en manquent toutes les proportions de silice nécessaires à la formation de la paille des céréales. M. Bouquet {Compt. rend,, 1859, t. XLIX, p. 857) fait remarquer que dans le département de la Marne, où la verse est fréquente, on va chercher dans