Huile de Wiiilergreen (salicylale de niélhyle

1278. On retire des fleurs d’une bruyère {gaultheria procumbens)^ qui croît en abondance à la Nouvelle-Jersey, une essence connue dans le commerce sous le nom huile de Wintergreen. Celte huile contient un carbure d’hydrogène, isomère de l’essence de térébenthine, et du salicylate de méthyle, qu’on sépare facilement du premier par distillation. Le carbure distille d’abord, et l’on recueille ensuite ce qui passe à 222“. Le composé ainsi obtenu non-seulement se décompose sous l’influence de la potasse en salicylate de potasse et alcool mélhylique, mais il est

identique avec l’éther salicyhque du méthyle préparé artificiellement (Cahours).

Le salicylate de méthyle est un liquide incolore, d’une odeur forte et agréable. Sa densité est de 1,18. Il bout à 222“. Peu soluble dans l’eau, il se dissout en toutes proportions dans l’alcool et dans l’éther.