PRINCIPES IMMÉDIATS DE L’URINE
L’urine est séparée du sang artériel par les reins; elle contient divers principes définis de composition relativement simple et dont quelquesuns peuvent être reproduits artificiellement.
L’urine normale de l’homme contient de 7 à 8 pour dOO de matières solides, parmi lesquelles on trouve deux éléments caractéristiques, qui sont l’urée et l’acide urique. Ces deux corps existent dans l’urine de tous les carnassiers; l’urine du lion et du tigre, par exemple, sont tellement riches en urée, que l’on obtient souvent par l’addition d’acide azotique, sans évaporation préalable , des cristaux d’azotate d’urée.
L’urine des herbivores contient peu d’acide urique et même d’urée; elle contient surtout de l’acide hippurique; enfin l’urine des oiseaux, et surtout des reptiles, se compose en grande partie d’acide urique.