NUTRITION : CIRCULATION

Quand on fait coaguler du sang artériel, on le voit se séparer en deux couches : le sérum en haut; au-dessous les éléments plastiques, avec les globules rouges pourvus d’oxygène. Le

Fig. 107. —Circulation artérielle et veineuse à travers un groupe de cellules (La circulation capillaire n’est pas indiquée) c, une cellule; a, a, artère; B, B, veines.

sang veineux contient moins d’éléments nutritifs, davantage de déchets et surtout moins d’oxygène, remplacé par de l’acide carbonique.

Comment ce sang arrive-t-il jusque près des cellules? en cheminant le long d’un véritable système de canalisation où il est mû par un organe central, le cœur. — Le cœur, selon l’expression de nombre de physiologistes, joue ici le rôle d’une véritable pompe foulante et aspirante : à chacun de ses mouvements il pousse à travers les artères jusqu’à chaque cellule, du sang chargé de principes nourriciers, et il attire à travers les veines du sang chargé de déchets impropres à la nutrition. C’est par lui que chaque partie du sang part du cœur et, chargée

d’éléments nourriciers, va par les artères jusqu’à la cellule qu’elle doit nourrir, et lui laisse ce qu’il lui faut pour la nourrir. lui enlève les déchets qui ne font que la gêner et lui nuire.

rir, lui enlève les déchets qui ne font que I et revient par les veines jusqu’au cœur.

Si vous voulez vous figurer ces artères et ces veines, représentez-vous, pour les artères, une de tube élastique ou de qui se distendrait sous la poussée du sang, à chaque mouvement du cœur et re- ‘rait sa forme, comme le que cesse la poussée du ce sont ces alternatives de ! repos que l’on le pouls, par smple, à l’artère radiale au poignet (fig. 112). Les artères, sont donc en quelque sorte la prolongation du cœur : elles participent à toutes ses contractions et dilatations, elles suivent son rythme qui se propage sur toutes leurs longueurs jusqu’aux cellules à nourrir : et ainsi elles aident le sang à suivre sOn cours dans l’intérieur de leur canaux et à pénétrer dans les cellules.

l°Ces artères, qui sont de gros canaux en partant du cœur, vont en se ramifiant et leur calibre

Fig. 108. — Coupe du cœur.

vd, ventricule droit; — vg, ventricule gauche; od, oreillette droite; — og, oreillette gauche. Les flèches indiquent la direction suivie par le cours du sang.

Le sang veineux, impur, arrive dans l’oreillette droite, la remplit et pénètre dans le ventricule droit dès que celui-ci se dilate, s’ouvre pour suivre le rythme des contractions du mu^le cardiaque; le ventricule gauche en se contractant aussitôt apr.^s chasse le sang dans les poumons où il doit s’oxygéner-, des poumons, le sang revient dans l’oreillette gauche. la remplit, est attiré dans le ventricule gauche au moment où celui-ci se dilate pour suivre le rythme des mouvements du muscle cardiaque ; et au moment où ce même rythme contracte le ventricule, ce sang est' chassé dans l’aorte. Un système de valvules analoeues à celles des veines, empêche le retour du sang du ventricule à son oreillette.

diminue à mesure qu'elles s’éloignent du cœur et s’approchent de l’organe auquel elles apportent le sang : à mesure aussi, elles se garnissent d'un mince filet de cellules nerveuses qui les font se contracter,, se resserrer, ou au contraire se dilater et se développer, non plus sous la seule poussée du cœur, mais en même temps aussi sous l’action du système nerveux bien on mal disposé par l’influence d’autres organes. Vous comprenez par là comment le système nerveux, qui agit déjà sur la circulation par les mou-