CAFÉ DE MANILLE ET DE JAMAÏQUE

Le café de Manilie est peu connu dans le. commerce ; ses fèves sont recouvertes de pellicules d’un gris tirant sur le verdâtre. Le Manille a peu d’arome; on l'expédie dans des double-nattes en jonc.

Le café de la Jamaïque est d’une odeur assez agréable, il ne manque pas d’arome. Les fèves d’un vert-clair sont contournées, de formes bizarres, mais rarement pelliculées. On le reçoit dans des sacs de chanvre.