VI. — ACTION DE L'HYDROGÈNE NAISSANT

Les produits qui se forment par l’action de l'hydrogène à l’état naissant sur les matières albuminoïdes ont été peu étudiés.

On doit à M. Berthelot (B:bl. 85) des recherches relatives à l'acüon de l’acide iodhydrique en solution saturée en tubes scellés à 278° sur l’albumine; mais cette réaction violente ne peut évidemment être utilisée pour l'étude qui nous occupe. Les composés formés dans ce cas ont consisté en ammoniaque, carbures d'hydrogène saturés, hydrogène sulfuré et hydrogène libre en très grande quantité.

La décompo:ition a été poussée dans ‘es conditions jusqu'à sa dernière limite, et il n'existe pas encore de travaux relatifs aux produits de réduetion ménagée des substances protéiques.