O CH

/ CO2 Na

= 3 Na CI -j- 2 H2 O -j- C6 Hs

( CIIO

La vanilline, qui se produit en même temps, se forme en vertu de l’équation suivante (CO2 Na

C« H2 ONa + 3 Na HO -f CCH H (OCHS

(CHO

=3 Na Cl CO’ Na H -f Ce IF! O Na +h20

( O C HS

L’acide isométhylnoropianique, qui représente l’acide aldéhydovanillique, est isomérique avec l’acide méthylnoropianique : de là son nom. Il se colore en jaune intense par la soude et en rouge violacé par le perchlorure de fer.

Les sels de sodium, de potassium sont très-solubles, ceux de baryum, de calcium (basiques?) sont peu solubles et s’obtiennent par précipitation, comme aussi ceux de cuivre, de plomb et d’argent. Ce dernier noircit facilement.

D’après sa constitution l’acide isométhylnoropianique doit pouvoir fournir trois éthers méthyliques, qui sont :

Cc H2