CH2 -CO2 II C(0 H)-C02H CIP

Acide oxypyrotartrique.

L’acide citramalique fond à 119°; par la distillation il fournit, sans se colorer, de l’eau et de l’anhvdride citraconique.

Citiumalates. — L’acide est bibasique ; les sels ont été étudiés par Carius et Th. Morawski [ Wien . Akad. Ber., 2' part., t. LXXVI, p. 670; 1878].

Sel ammonique, C8H6Os(AzH4)4. — Petites aiguilles, extrêmement solubles.