EXERCICE

susceptible d'éducation : il apprend à parler. Pline dit que les deux jeunes princes Drusus et Britannicus, fils de Claude, sous le règne duquel il écrivait , avaient un étourneau qui parlait grec et latin, et étudiait les leçons qu'on lui donnait. Cet oiseau articule franchement la lettre R.

EUGENlâ ( Eugenia rnalacensis , L. ). Arbre qui croît sur les petites montagnes aux Indes. Les tiges sont grandes, les fleurs ressemblent à celles de Y amandier , quoique plus brillantes ; le fruit est de la grosseur d'une poire , de couleur rouge dans sa maturité , succulent , rafraîchissant et de saveur fort agréable ; on l'estime beaucoup dans le pays. Sa chair est blanche , son noyau arrondi et anguleux. On cultive cet arbre dans les deux Indes. Ceux de la presqu'île de Malacca passent pour être les meilleurs.

excitant. (Eœcitavs). Réveiller , exciter, émouvoir. Les substances excitantes sont très-nombreuses ; les excitans végétaux ont une odeur aromatique et une saveur piquante ou chaude , tels la sauge , le romarin , la menthe , la canelle, le poivre, etc. Ces substances aiguillonnent l'estomac et rendent le pouls plus fréquent ; le thé est aussi excitant , stimulant, mais d'une manière particulière. {Voir cet article).

Il y a des substances végétales excitantes qui ont une odeur piquante et une saveur acre , telles que les cressons , la racine de raifort sauvage , la moutarde , l'ail , etc. Les excitans favorisent la nutrition en augmentant la vitalité des organes affaiblis, mais lorsqu'ils ont Y énergie convenable, ces moyens nuisent à la nutrition au lieu de la favoriser.

exercice. L'exercice n'est pas moins nécessaire que les alimens à la conservation de la santé ; ce qui prouve son utilité , c'est qu'un enfant qui se porte bien ne saurait être forcé au repos. Aussi sans exercice on ne peut jouir dune parfaite santé. L'inaction jette dans le relâchement; la digestion se fait mal ; toutes les fonctions languissent. Le véritable exercice est celui qui met en mouvement toutes les parties de notre corps ; il doit être pris en plein air. A la vérité , il y a des femmes qui se portent assez bien sans faire de mouvement ; c'est qu'elles ont d'autres secours qui facilitent leur circulation; c'est qu'elles sont plus susceptibles de sensations agréables , qu'elles sont plus gaies , qu'elles causent davantage * et ce babil est une espèce d'exercice proportionné à leurs besoins, etc. C'est au défaut d'exercice que sont dues en général les obstructions des glandes et la faiblesse des nerfs. De tous les exercices , celui que l'on prend à pied et] à cheval a été jugé le meilleur pour fortifier ; l'équitation , surtout , contribue beaucoup à la digestion ; elle augmente les forces