PORPHYRE

obstructions et d'autres affections dépendantes de l'abus des farineux. Il s'y trouve beaucoup de cachectiques , mais l'humidité du climat y contribue ; on y voit aussi des hydropisies cutanées surtout chez les enfans de cinq à six ans.

pompe lmouse, à Ceylan Sbaddock. Espèce de citron de l'Inde , de la grosseur parfois de la tête d'un enfant. Il y en a deux espèces , le blanc et le rouge. Ce fruit se partage en plusieurs parties. Il est rempli d'un suc aigrelet et rafraîchissant ; il passe pour être malsain. A Surinam , il y a de ces fruits qui ont de douze à quinze pouces de diamètre.

POIVCIRE {Poncerium, citronatum , pomum assyrium). Espèce de citron aussi gros que de petits melons; la forme en est ovale , l'écorce charnue , fort épaisse , de couleur moins foncée , le suc est moins acide que celui du citron , l'odeur eu est fort agréable. On confit au sucre ce citron qui est alors stomachique.

pomtac. Vin de France qu'on prépare à Pontac dans les Basses-Pyrénées , il jouit de beaucoup de réputation ; les Anglais surtout le recherchent comme stomachique; il est en effet éminemment tonique, lorsqu'on en use avec modération.

POROÉPIC (Hystrix). Cet animal épineux ne ressemble au cochon que par son grognement , et au cochon de lait par sa forme. Il est originaire des pays chauds de l'Afrique et des Indes , il multiplie cependant dans des pays moins chauds , tels que la Perse, l'Espagne, l'Italie, et surtout dans les Apennins , près de Rome. Ses piquans sont de véritables tuyaux de plume, auxquels il ne manque que les barbes. Ces piquans le mettent à l'abri de toute atteinte , et les piqûres qui en résultent sont dangereuses. Cet animal est plus grand que le lièvre , sa tête a de la ressemblance avec celle de la marmotte. Sa peau est fine et délicate. Il est de la classe des hérissons. Sa chair a une saveur et une odeur fades ; elle est de difficile digestion parce qu'elle est très-grasse. Au cap , on la met , selon Levaillant , sur les meilleures tables , après avoir été sechée et fumée convenablement ; mais elle ne convient qu'aux bons estomacs. Le porc-épic se trouvait dans les armoiries de Louis XII.

porphyre [Porphyris , Aldrov.). Oiseau de rivière ou aquatique , à long pied , de la grosseur d'un coq , fort commun aux îles Baléares. Athénée l'a appelé lybique, parce qu'il était honoré dans la Lybie , à cause de sa chasteté. Aussi Tretzes lui a appliqué les vers suivans :

Porphyrio avis est valde tempetans ,

Ut si solum meretricem videat , statim pereat.

Sa chair fut défendue aux Juifs, parce que , selon Procope, cet oiseau dévore les poissons. Les Grecs ni les Romains nen firent