TEMPERAMENT

comme dans la nouvelle Espagne. Il est de la grosseur d'un veau d'un an et demi , auquel il ressemble , à l'exception de la tête j qui a la forme de celle d'un daim. Ses cornes sont fort grosses et contournées comme celles du bélier ; il a les sabots longs , [ronds et fendus ; sa peau est tachetée comme celle du daim ; son poil est aussi plus fin ; sa queue courte et sa chair fort bonne à manger.

tchoupic . Très-beau poisson qui habite les rivières de la Louisiane. On le confond parfois avec la truite , parce qu il est moucheté comme elle. Sa chair est loin de valoir celle de la truite , car elle est tellement molle , qu'on ne peut la manger qu'en friture. Ce poisson est court, tandis que la truite est al longée et sa chair ferme.

teff (Pon ahyssinica.) Plante graminée fort abondante en Afrique. Elle produit un grain dont les naturels du pays font une espèce de pain , de l'épaisseur d'environ un travers de doigt et dont la saveur est agréable. On le digère facilement et il nourrit bien.

TfciRA (le) {Chœtodon teira , L.). Poisson de la grandeur de quatre pieds. Il vit dans les mers d'Arabie et des Grandes- Indes ; il se nourrit de polypes et de vers marins, ainsi que de petits testacés. Sa couleur générale est blanchâtre , avec trois bandes transversales sur le corps. Les Arabes l'appellent teira lorsqu'il est jeune , et daakar quand il est vieux. Sa chair est un bon aliment, lorsque le poisson est jeune. On le pêche au liiet ainsi qu'à 1 hameçon.

TEMPERAMENT (Crasis , miœtura , mélange). Les médecins se servent du mot tempérament , le vulgaire dit complexion. Les tempéramens différent entre eux par la prédominance d un système soit sanguin , soit bilieux , nerveux, etc.

Lorsque le sang prédomine, on dit tempérament sanguin. Il en est ainsi des autres. Le tempérament simple n'existe pas, parce que 1 âge , le climat , les saisons , le genre de vie , le physique et le moral de l homme, etc., sont autant de causes qui le rendent plus composé. Les anciens admettaient neuf tempéramens , qu'ils réduisirent ensuite à quatre , savoir : le bilieux ou cholérique , le mélancolique ou atrabilaire , le sanguin et le pituiteux ou flegmatique. Cette doctrine eut pendant long-temps beaucoup de crédit • et , malgré les fortes objections des modernes , il y a encore du vrai ; ia preuve en est que ceux-ci n'ont fait que la reproduire avec d'autres explications. Ainsi , par exemple , M. Halle a caractérisé notamment trois tempéramens , le pituiteux, dans lequel on observe la surabondance des excrétions muqueuses, glaireuses, surtout chez les vieillards et qui a pour contraire le tempérament sec ; le bilieux où la bile prédomine, ce qu'on reconnaît

fln TEMPÉRAMENT,

au teint jaune du visage et du blanc des yeux , ainsi qu'à la fréquence des embarras de restomac ; le mélancolique est dû à un état particulier des hypochondres et à une sensibilité excessive du centre nerveux hypogastrique. D'après cela , ces tempéramens ne sont-ils pas ceux des anciens, dont sans doute on a mieux indiqué les bases anatomiques?

Les quatre principaux coïncident aussi avec les âges. Le tempérament lymphatique correspond à l'enfance. Comme elle, il est humide , pâteux , endormi , lourd , d'un esprit inactif , hébété , d'un caractère froid , incapable de longues et profondes impressions. La jeunesse est toujours d'un tempérament sanguin ; celui-ci est vif, agile , changeant, etc. L'âge fait a du rapport avec le tempérament bilieux , qui est ardent , robuste et nerveux, cholérique, etc. Dans l'âge mûr, ainsi que dans la vieillesse , nous acquérons un tempérament mélancolique , dans lequel tous les mouvemens sont rigides , les muscles secs et durs, etc.

Cet article n'étant point écrit pour les médecins , il serait superflu de rapporter tout ce qui a été dit sur les tempéramens. Il suffira de savoir que la prédominance d'un système sur un autre fait leur différence , et que les signes pour les distinguer , à quelques modifications près , sont les suivans :

La constitution , la complexion ou le tempérament sanguin , se reconnaît à une face rouge , animée , à des chairs qui ne sont ni trop fermes ni trop molles , à des membres souples et agiles , à des veines larges , bleues , et remplies d'un sang qui circule aisément , à un pouls vif et fort. L'homme sanguin exerce toutes ses fonctions avec facilité , mange moins que le bilieux , digère bien , mais lentement , il a le ventre libre , il urine peu , parce qu'il transpire beaucoup.

Les qualités physiques du tempérament bilieux sont d'être bien musclé , d'avoir de gros os , des chairs serrées , la peau sèche , aride , d'un rouge foncé , brune , olivâtre et quelquefois noire, le cou gros, les yeux noirs. Toutes les actions se font promptement et fortement. Le pouls est vif , élastique, sec et raide. Le bilieux mange beaucoup, digère vite ]et facilement ; ordinairement il est constipé , ses urines sont abondantes.

Les mélancoliques sont grands ou moyens ; ils ont les cheveux bruns ou noirs ; il y a cependant des exceptions. Le visage est allongé , les yeux sont grands, langoureux dans la jeunesse, sombres dans un âge avancé ; les joues sont sèches et avalées ; le corps grêle , les bras et les doigts effilés ; la peau sèche , lisse , polie , et parfois rude , hâlée , noire , garnie de poils noirs. Le teint est jaune ou brun. Les femmes de cette constitution ont la peau belle , mais sèche ; leur contenance